Итальянский вечер! Этот салат-очень любят в моей семье,это вкусно, полезно, красиво. Этот сыр нужно подавать со спелыми, ароматными томатами. Этот салат можно встретить в каждом ресторане, где итальянская кухня, он идеально подходит на завтрак и ужин.Для тех, кто любит здоровые и вкусные блюда-этот рецепт -для вас! Спелые и ароматные помидоры, у меня-черри, хорошо промыть и просушить.Нарезать на кусочки. Первой на блюдо идёт руккола и листья салата<<бычья кровь>>, у меня микс. Сыр-Буррата-открыть и слить сыворотку. Выложить сыр , на тарелку, к салатной зелени. Бархатистая,нежная текстура сыра и начинка из сливок и творога! Сам мешочек-это моцарелла, нежная текстура и молочный вкус. Сочные,ароматные и свежие томаты-обязательно должны быть, в этом блюде. Душа этого блюда: ✍️крупная соль-щепотка. ✍️чёрный перчик-щепотка ✍️масло оливковое со специями -1ст.л. ✍️бальзамик-1ст.л. ✍️итальянские травы-щепотка. Полить,добавить приправы и поставить в микроволновку, перед подачей на 10-15сек