Покупаете кофе на маркетплейсах? Тогда вам стоит знать об этих тонкостях, чтобы всегда выбирать свежий, ароматный кофе и получать дома напиток, как в кофейне.
Совет №1. Выбирайте кофе в зёрнах
Молотый кофе быстрее теряет свои свойства, поэтому лучше брать кофе в зёрнах и перемалывать его дома, причём не наперёд, а ровно столько, сколько нужно для порции кофе.
Совет №2. Проверяйте, подходит ли кофе под ваш способ приготовления
Обычно производители указывают способы приготовления на упаковке. Если среди списка нет того, который используете вы, лучше попробовать другой сорт или иного производителя.
Совет №3. Обращайте внимание на детали
Чем больше деталей указал производитель, тем больше шансов, что кофе будет вкусным и качественным. Например, могут быть указаны страны, откуда закупают кофе, названия поставщиков и так далее.
Совет №4. Изучите упаковку по фото и описанию
На упаковке обязательно должен быть газовый клапан. Ещё лучше, если производитель указал, что кофе упаковывается с использованием азота. Это означает, что кофе был упакован сразу же после обжарки и сохранил вкус и аромат.
Совет №5. Не ориентируйтесь на слово арабика
Куда важнее прочитать про характеристики сорта: степень обжарки, кислотность и ноты, которые есть в кофе. Возможно, смесь с робустой понравится вам даже больше!
Только для читателей нашего блога мы дарим промокод KOFEMKB25 для заказа кофе MakBush на OZON со скидкой 25%!
Вам были полезны эти советы? А как вы обычно выбираете кофе и какой производитель вам нравится?