Почему-то в последнее время не так легко купить в магазине куриные сердечки. Часто их нет в продаже по несколько недель. Поэтому когда есть возможность купить, то беру сразу несколько упаковок. И все потому, что готовлю потрясающее блюдо, которое пришлось по душе всем моей семье.
Итак, делюсь рецептом. Первым делом обжариваем в сковороде на растительном масле нарезанный лук.
Когда лук станет прозрачным добавляем нарезанные грибы шампиньоны. Добавляем соль и обжариваем все до готовности.
В это время можно подготовить сердечки. Срезать все неркасивости и разрезать каждое вдоль на две части.
Когда грибы с луком будут полностью готовы перекладываем их на отдельную тарелку. На сковороду отправляем сердечки и обжариваем до готовности. Занимает это около 20 минут.
Затем возвращаем грибы в сковороду, добавляем сметану, соль, специи и лавровый лист. Тушим все под крышкой 2-3 минуты.
Подавать можно с картофельным пюре, макаронами и рисом.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки 500 грамм
- Грибы 300 грамм
- Лук 1 шт
- Сметана 250 грамм
- Специи, соль по вкусу
Как вам такой рецепт? Будете готовить?
