Диетолог Соломатина рассказала, какая рыба самая полезная Диетолог Елена Соломатина назвала самую полезную рыбу. По её словам, это скумбрия. Она является идеальным источником омега-3 и белка — их в скумбрии больше, чем в печени трески.
Омега-3 жирные кислоты очень полезны. Они не позволяют холестерину скапливаться на стенках сосудов, тем самым предотвращая инфаркты и инсульты, а также атеросклероз.
Скумбрию не выращивают в искусственных условиях, поэтому омега-3 она накапливает естественным образом. Также в этой рыбе содержится много витамина D, который поддерживает иммунную систему и кости.
