(Для приготовления в мультиварке) Нам понадобится: 300 гр нута 2 перца болгарских 3-4 помидора 1 луковица 1-2 моркови Раст масло для жарки Соль , перец, зелень 🌿 1. Нут промыть , залить холодной водой и оставить на 12 часов. Набухший нут опять промыть и переложить в чашу мультиварки. Налить воды и поставить режим "Варка" на 1 час. 2. Пока варится нут, нарежьте овощи для рагу. 3. Готовый нут откиньте на сито , воду слейте , а чашу промойте. Налейте в чашу раст масло и на режиме "Жарка" обжарьте сначала лук, потом остальные овощи. Как только овощи размягчатся , добавьте нут, посолите и поперчите рагу по вкусу. 4. Включите режим "Тушение" и готовьте ещё 20-30 минут, при необходимости долив немного воды. Готовое блюдо украсить зеленью! Приятного вам аппетита!!!
(Для приготовления в мультиварке)
Нам понадобится:
300 гр нута
2 перца болгарских
3-4 помидора
1 луковица
1-2 моркови
Раст масло для жарки
Соль , перец, зелень 🌿
1. Нут промыть , залить холодной водой и оставить на 12 часов. Набухший нут опять промыть и переложить в чашу мультиварки. Налить воды и поставить режим "Варка" на 1 час.
2. Пока варится нут, нарежьте овощи для рагу.
3. Готовый нут откиньте на сито , воду слейте , а чашу промойте. Налейте в чашу раст масло и на режиме "Жарка" обжарьте сначала лук, потом остальные овощи. Как только овощи размягчатся , добавьте нут, посолите и поперчите рагу по вкусу.
4. Включите режим "Тушение" и готовьте ещё 20-30 минут, при необходимости долив немного воды. Готовое блюдо украсить зеленью!