Друзья! На фестивале будет премьера нашего козьего сыра — всего 350 голов! Мы его недавно совсем стали варить!
Наши козочки стали давать молоко, и мы нашли классную козью ферму в Тульской области. Мы пробовали разные варианты заквасок, комбинации температур варки и созревания.
И нам сейчас очень нужна обратная связь: как вам наш козий сыр по вкусу?
А фестиваль — это отличная возможность продегустировать, сравнить и написать честный и откровенный отзыв!
Так что приезжайте пробовать.
Прошу обратить внимание, что купить сыр, йогурты, молоко и хлеб в дни фестиваля можно в магазине на самой сыроварне, а также в торговых домиках напротив сыроварни. Ну и, само собой, все наши торговые точки тоже будут работать и там этот сыр будет!
Ждем всех на фестиваль и, конечно, отзывов!