Когда лень возиться с тестом, а дети и муж просят пирога, этот рецепт - просто палочка-выручалочка. Лаваш, фарш и ещё несколько компонентов смешиваем и в духовку. Проще и не придумаешь (кроме варианта пойти купить готовый пирог😁). Берите рецепт на заметку😉
Рваный пирог из лаваша с фаршем
Сливки берите 10% жирности.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соедините измельчённое куриное филе, сливки, яйца, половину тёртого сыра, зелень, соль и чёрный перец. Перемешайте.
2. Выложите часть лаваша в форму, а остальное нарвите руками на маленькие кусочки и соедините в миске с фаршем.
3. Уложите в форму на лаваш мясную начинку, а сверху посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке минут 40 при 190 градусах. Скорее всего, через минут 30 нужно будет прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не подгорел.
Готовый пирог нарежьте на кусочки и подавайте на стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 300 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйцо куриное СО - 3 шт.
- Петрушка - 20 г
- Соль и перец - по вкусу
- Лаваш кукурузный - 200 г
- Сливки - 100 г