Вкусный и полезный завтрак - заряд бодрости на весь день ! Как за 10 минут приготовить изумительный омлет по-каталонски и обеспечить себе хорошее настроение на оставшийся день.
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
- Ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты по вкусу)
- Соль, перец
- Сливочное масло
Приготовление
1. Яйца с молоком взбейте венчиком, посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте ингредиенты для начинки. На сковороде растопите кусочек сливочного масла, влейте 2/3 омлетной массы. Добавьте начинку.
2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
3. Передвиньте свернутый омлет в центр сковороды, влейте оставшуюся массу и доведите до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет)
4. Готовый омлет разрежьте на кусочки. Его можно есть как горячим, так и холодным.
Омлет по-каталонски готов.
Приятного аппетита !