Дорогие друзья, сегодня я хочу приготовить на ужин нереально вкусное мясо. Блюдо из него бюджетное и очень легкое в приготовлении. Поверьте, конечный результат превзойдет все ваши ожидания. Приступим!
Ингредиенты:
1) Свинина постная без кости, нарезанная мелкими произвольными кусочками - 800 г
2) Лук репчатый, нарезанный полукольцами - 300 г
3) Масло растительное - 20 г
4) Сыр, тертый на крупной терке - 100 г
Для маринада:
1) Томатная паста - 1 столовая ложка
2) Сметана - 2 столовых ложки
3) Майонез - 1 столовая ложка
4) Горчица - 2 чайных ложки
5) Чеснок, тертый на крупной терке - 2 зубчика
6) Смесь перцев - по вкусу
7) Соль - по вкусу
Приготовление:
1) Сделать маринад: в миске смешать все ингредиенты до однородной консистенции.
2) Подготовленное мясо сложить в большую миску, залить маринадом , все перемешать и оставить мариноваться на 30 минут под крышкой при комнатной температуре.
3) Через 30 мин в сухую форму сложить лук, распределив его равномерно по дну, полить лук маслом, положить сверху мясо, разровнять его и присыпать тертым сыром.
4) Выпекать блюдо в духовке при 180 градусах 45 минут.
Наше мясо готово! Выглядит оно очень красиво, даже по праздничному. А вкус просто великолепный. Мясо очень сочное и ароматное. Готовьте вкусную домашнюю еду и удивляйте своих близких новыми прекрасными вкусами!
Мясо, кстати, можно взять любое, не обязательно свинину.
Подайте мясо на ужин с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
