Ну и как это называется? Только ты собрался по сибаритствовать - организм играет марш.
Всю длинную вахту ты отдирала себя от подушки мыслью что вот наступят выходные и ты спааать до полудня, а он... В 7 утра здраааасссте, забор покрасьте, глазоньки уже поглядывают что там за бортом, мысли как мустанги в прерии носятся.
И ведь скачут туда-сюда, не успеешь одну додумать нормально - следующая уже на половину обдумана. Ну и как при таком грохоте спать?
Встала.
Коты меня не поддержали. Завулоныч даже глаз не открыл, только лапой показал куда мне направится.
А я чего? Я пошла радовать себя вкусным завтраком, раз даже кот меня игнорирует. Ну и ляд с ним - ему же хуже. А у меня накануне, вечерней лошадью, с сада усадебного была доставлена голубика и земляника, та что на перикор всем кликушам, вызрела и здравствует.
Хоть в момент завтрака нужно себя баловать, особенно в выходной. Посему радуюсь что живу в веке когда можно включить мультиварку и кофемашину и не стоять у плиты охраняя кашу и кофе от побега! Нет, конечно, турка это антураж и вкус, но давайте быть честными: когда кто-то или что-то делает за вас рутинную работу - это приятно и экономия времени, которого так не хватает всегда.
Каждый раз приходя утром на кухню вспоминаю момент из первых серий сериала "Каменская". «Включи - будет завтрак. Нажми - будет кофе.» - записочки муж Насти Чистяков на стикерах приклеивал к технике. Вот и я там кнопку, тут клавишу, сама приводить себя в порядок - хорошоооооо!
А в холодильнике ожидает своего часа крыжовник. Для сравнения черный - это соседский, неухоженный и забытый хозяевами. Мне его жалко и у меня есть мысль забрать брошенку себе.
В год покупки усадьбы куст выдал по осени скромняшный результат, что естественно если учесть сколько он не видел ухода. Посчитала что он старый и ожидать ничего путного не выдаст. Но всё равно в терапевтических целях куст подвергся стрижке, при этом пообещала ему (да-да, я разговариваю со своими растениями), выгнать на компостную кучу если он не порадует.
Естественно после обрезки я его по осени кормила. И весной кормила. Буйскими удобрениями. И он ответил на мои танцы с бубнами вокруг него ягодами размером с пятирублёвую монетку. Молодец. В видео вверху хваста демонстративная.
И тут, на пятом десятке, я вдруг осознала что ничего не знаю о берсеневом варенье! Антон Павлович даже ему одно из своих произведений посвятил. А в столице имеется Берсеневская набережная - одна из версий имени именно архаизм берсень.
В моей семье не варили варенье берсеневое. Клубника или черника - да, а крыжовник - нет.
Вот полазила по книгам, сайтам и поняла что варить как Арина Родионовна точно не буду - сроки то вышли уже, а вот с мятой, тем паче у нас в саду мелисса лимонная дюже хороша.
Решено. Побежала за банками нужного размера в магазин. Там по пути вишня попалась. Пройти мимо не смогла. Вишня это вам не черешня. Варенью быть!
Два дня на два варенья. Два дня, блин, какой-то эротикой у плиты занимаешься. Полчаса на медленным огне доводить до кипения, затем 5 минут кипятить и оставить на несколько часов остывать, что бы опять нагреть и тд. и так несколько раз. Одно успокаивает - вкусно и зимними утрами эстетично гурманствовать. И как только кипеть не начала я - неясно! :-)
Но результат! Рубиновые наполнения креманок - эстетическое блаженство!