Курица гунбао - это блюдо китайской кухни, которое приготавливается из курицы, овощей и соуса. В переводе с китайского "гунбао" означает "сокровищница", что отражает богатый и насыщенный вкус этого блюда.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- соль и перец по вкусу
- кунжут для украшения
Шаги приготовления:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и нарезанные перцы. Обжаривайте все вместе на среднем огне до мягкости овощей.
3. В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, крахмал, сахар, соль и перец. Добавьте эту смесь в сковороду с курицей и овощами.
4. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет и не станет прозрачным.
5. Подавайте курицу гунбао горячей, посыпав сверху кунжутом.
Курица гунбао - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит для обеда или ужина и будет отличным дополнением к рису или лапше. Попробуйте приготовить курицу гунбао и наслаждайтесь ее ароматом и вкусом!