Загляните в шкаф на кухне и поищите там лапшу. Если не найдёте, можете купить ,например, в Магните вот такую
Лапшу всё же лучше взять лагманную. И недорого, кстати. И вкусно.
Теперь в кастрюлю наливаем воду и на плиту.
Отправляем лапшу
Можете другим способом
Убавьте огонь. И варите. Как варить?
А теперь ещё
Когда ваша лапша станет мягко свешиваться из ложки-выключаем
Количество зависит от размера. Яйца размешиваем с молоком. Молока примерно стакан . Я, кстати, взяла топлёное молоко.
Лапшу для удобства переложим в миску . Попробуйте, может нужно подсолить. И яично-молочной смесью заливаем нашу лапшу.
Теперь СЕКРЕТИК.
Для чего? Для удобного смазывания формы.
Ну и всё. Перекладываем сюда нашу лапшу и в духовку.
Как только по кухне поплывёт запах сливок и свежеиспечёного хлеба , проверьте, зарумянилась ли наша запеканочка.
Достаём. И пока горячая, добавляем кусочки сливочного масла. Столько, сколько любите.
Ну и теперь, ради чего мы это всё затеяли.
Наслаждаемся!
Приятного Вам!