Ингредиенты: черная смородина 3 ст, сахар - 4 ст ( 2 ст. сразу и 2 в конце варки) вода - 0.75 ст. Собранную смородину перебрать. Хорошенько промыть. Выложить в таз для варки. Добавить воды. Всыпать 2 ст. сахара. Перемешать. Варить 15 мин. с момента закипания на большом огне. Во время варки снимать пену. По окончании варки всыпать оставшиеся 2 ст. сахара. Хорошенько перемешать. Оставить до полного остывания. Опять перемешать. Ягоды при этом равномерно распределятся. Выложить в простерилизованные банки. Можно на варенье сверху положить кружочки из кулинарной бумаги, пропитанные водкой или спиртом для лучшего хранения. Закрыть прокипяченными крышками. Убрать на хранение.
Ингредиенты:
черная смородина 3 ст,
сахар - 4 ст ( 2 ст. сразу и 2 в конце варки)
вода - 0.75 ст.
Собранную смородину перебрать.
Хорошенько промыть. Выложить в таз для варки. Добавить воды.
Всыпать 2 ст. сахара. Перемешать.
Варить 15 мин. с момента закипания на большом огне. Во время варки снимать пену.
По окончании варки всыпать оставшиеся 2 ст. сахара. Хорошенько перемешать. Оставить до полного остывания. Опять перемешать. Ягоды при этом равномерно распределятся.
Выложить в простерилизованные банки.
Можно на варенье сверху положить кружочки из кулинарной бумаги, пропитанные водкой или спиртом для лучшего хранения. Закрыть прокипяченными крышками.
Убрать на хранение.