Удачные сочетания, манящие ароматы! Лучшие УЖИНЫ №23-31

Макароны с грибами, беконом и сливками. Рис с мясом и овощами. Чечевица с фрикадельками. Куриное филе в медово-соевой глазури. Карри из баклажанов. Рыба в сырном кляре. Овощное рагу с фасолью и грибами.

Рис с мясом и овощами (в рукаве) – блюдо с отличным вкусом при минимуме затрат вашего времени. Рис впитывает мясные и овощные соки, получается нежным, но при этом рассыпчатым. Овощи сочные, свинина мягкая. Приправа для плова придаёт блюду замечательный аромат.

рис, свинина, перец болгарский красный, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа для плова

Чечевица с кабачками и фрикадельками (на сковороде). Блюда, приготовленные в одной посуде, получаются более насыщенными, так как все ингредиенты обмениваются соками и ароматами. Чечевицу и фрикадельки из мясного фарша добавляем к тушёным овощам и доводим блюдо до готовности. Получается сытное и вкусное рагу.

чечевица красная, фарш мясной, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриное филе, запечённое в медово-соевой глазури. Кусочки курицы обжариваются в мучной панировке, что позволяет запечатать внутри все соки, а затем запекаются в глазури. Именно она отвечает за оригинальный вкус курицы – медовые нотки оттеняются кислинкой вина и солёностью соевого соуса, а имбирь и чеснок придают аромат.

куриное филе, яйца, соус соевый, мёд, чеснок, вино белое сухое, корень имбиря, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, кунжут

Лёгкое по составу и приготовлению блюдо – карри из баклажанов. Благодаря традиционному для индийской кухни сочетанию специй и пряностей блюдо обладает ярким вкусом и невероятным восточным ароматом. А добавление сливок делает вкус овощей мягким, бархатным.

баклажаны, помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, чеснок, имбирь свежий, сливки, масло оливковое, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, паприка молотая, кориандр молотый, тмин, перец острый красный, куркума

Рыба в сырном кляре, запечённая в духовке. Филе минтая запекается в кляре из яиц, сметаны и сыра. Корочка получается румяной, хрустящей, с приятным вкусом сыра, а кусочки рыбы – нежными и сочными.

филе рыбы, сыр твёрдый, яйца, сметана, мука, соль, приправа для рыбы, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное

Овощное рагу с картошкой, кабачками, стручковой фасолью и грибами. Рагу получается ярким на вкус и ароматным. Картошка, фасоль и шампиньоны делают его сытным, а кабачки – сочным. Не в сезон кабачки и стручковую фасоль можно использовать в замороженном виде.

картофель, кабачки, фасоль стручковая, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Макароны с грибами, беконом и сливками. Обжаренные кусочки бекона, шампиньоны, а также сливочный соус с чесноком и петрушкой, — с такой компанией макаронные изделия получатся просто изумительными на вкус. Блюдо насыщенное, но не тяжёлое, соус придаёт нежный сливочный вкус, а бекон — приятный аромат копчёностей.

макароны, шампиньоны, бекон, лук репчатый, сливки, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Превосходные вкусы в семи вариантах! Лучшие УЖИНЫ №23-30”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы