Кабачок - универсальный овощ, он подходит для всех, особенно он хорош для людей, которые хотят нормализовать вес.
Разновидностей кабачков множество и вы, уважаемые читатели, знаете это лучше меня.😉 Они бывают зеленого, желтого цвета, разных сортов.
Богатые витаминами и минералами молодые кабачки можно и нужно употреблять в сыром виде.
Для приготовления салата овощи нарезаем. Молоденький кабачок можно нарезать как угодно, соломкой, слайсами или кубиками. Тут все зависит от вашего вкуса и фантазии.
Покажу несколько вариантов. Нарезанные кабачки заливаем соком лимона, свежевыжатым или готовым, купленным в магазине.
Кабачки быстро маринуются, примерно часа достаточно. Добавляем нарезанный сладкий (болгарский) перец, выдавливаем зубчик чеснока, поливаем растительным маслом (у меня оливковое) и наш салат готов.
Летняя хрустящая "лапша" из кабачков прекрасно освежает и насыщает.
Кабачок содержит так мало калорий, что помогает держать стройную талию, а также он поможет снизить уровень хо@лестерина в кр@ови.
Если интересно, как я делала такую нарезку, прикреплю фото в комментариях.
Можно нарезать кабачок слайсами, анонс делала вчера.
Также мариновала в соке лимона, но добавила томаты и мягкий сыр. Все поперчила и украсила базиликом.
Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром получился восхитительным. Сырые кабачки в салате, даже вкуснее, чем огурцы. Попробуйте, вы ничем не рискуете.😉 Тем более, у многих богатый урожай кабачков. Не то что мы, городские, которые носятся в поисках свежих, крепких, молоденьких кабачков.
Для тех, кто ни в какую не приемлет сырые кабачки, есть другой вариант.
Нарежьте кабачки кубиками, посыпьте кунжутом (у меня черный кунжут) и обжаривайте на сковороде. Добавьте помидоров и готовьте все до состояния альденте/полусырыми. Форму кабачки и томаты должны держать. Да, не забудьте выложить кабачки на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
С кабачком можно готовить, даже десерты. Вывод один, кабачки - универсальные овощи, со множеством применений и полезных свойств.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰
#стройнеемкрасиво #рецепты #методика #похудение