Хирург Умнов: Не стоит есть курицу чаще трех раз в неделю

Курятина является наиболее популярным источником белка для людей, следящих за фигурой. Минимум углеводов и жира, и максимум протеинов, - вот, за что курицу особенно любят спортсмены. Среди людей, далеких от спорта, куриное мясо также является одним из самых востребованных мясных продуктов.

Даже при множестве плюсов стоит быть осторожнее с курятиной. Причину обрисовал российский хирург Александр Умнов.

При всей пользе курицы изобилие микроэлементов - в частности, кальция, может навредить. Избыток кальция в курице способен вызвать аритмию и возникновение камней в почках. В связи с этим Умнов советует употреблять курятину не чаще, чем трижды в неделю. Особенно это касается тех, кто не занимается физическими упражнениями.

Также мясо курицы может вызывать аллергические реакции у тех, кто уже сталкивался с таковой на яичный белок. Хирург напомнил и о вероятности употребить вместе с мясом остатки антибактериальных препаратов, что поступают в тело птицы с промышленными кормами. Такие вещества накапливаются в кожице, уточнил Умнов в пояснении «Лайфу».