Найти тему
zelenkovadaily

Турецкий суп

Новая любовь — турецкий суп мерджмек 🤭🤭🤭🥰🥰🥰🥰

Вам понадобятся:

Лук репчатый 

Морковь

Оливковое масло

Столовая ложка томатной пасты 

Столовая ложка муки 

Чашка красной чечевицы 

1 литр воды

Соль, перец, паприка

Нарезаем лук и обжариваем на оливковом масле. После того, как лук слегла обжарили, добавляем муку и продолжаем жарить. Затем добавить томатную пасту, нарезанную морковку и чечевицу. Залить все водой и варить до полного размягчения морковки. После того, как морковь сварилась, измельчаем все блендером и добавляем специи. Для подачи можно растопить сливочное масло и обжарить его с паприкой, эту смесь добавить в суп перед подачей. 

Bon appetite!