LCHF-рацион ограничивает потребление многих продуктов, а это значит, что у вас может возникнуть дефицит важнейших питательных веществ.
LCHF (Low Carb High Fat) диета означает соблюдение плана питания с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Несмотря на то, что подобрный рацион, как и кето-питание, не был разработан как план похудения, именно таким оно и стало, благодаря толпам приверженцев, стремящихся получать большую часть своих калорий из жиров и белков и ограничивающих себя менее чем 50 граммами углеводов в день (кето — самый строгий вариант низкоуглеводного питания, в этом случае в организме образуются кетоновые тела, так как количество углеводов настолько мало, что не покрывает потребности организма в энергии, поэтому он расшепляет жиры для выработки энергии). Фанаты этой диеты хвастаются сброшенными килограммами, а вот эксперты в области здравоохранения предупреждают: у плана питания с ограничением углеводов есть и недостатки, такие как потеря мышечной массы и диарея.
Еще одним недостатком такого питания является дефицит некоторых важнейших питательных веществ, которые обычно содержатся в продуктах, запрещенных или ограниченных диетическими рекомендациями. Если вы придерживаетесь строгой низкоуглеводной диеты или подумываете о том, чтобы попробовать ее, вам следует рассмотреть возможность приема этих пяти добавок, чтобы восполнить упущенные питательные вещества.
Магний
Многие продукты с высоким содержанием магния, такие как цельные злаки, бананы и бобы, не входят в LCHF-рацион, потому что содержат слишком много углеводов на порцию.
«Магний — минерал, который важен для многих клеточных функций, он помогает регулировать работу нервной, мышечной и иммунной систем», — комментирует Джинджер Халтин, д.м.н., диетолог Academy of Nutrition and Dietetics (Сиэтл). — Он также играет важную роль в укреплении костей, поддержании уровня сахара в крови и стабильного сердцебиения. Приверженцы диеты могут получить рекомендуемую норму магния (от 310 до 320 мг, в зависимости от вашего возраста), употребляя одобренные диетой продукты, богатые минералом, такие как шпинат, брокколи, листовая капуста, тыквенные семечки и семена подсолнечника. Но прием добавки магния может гарантировать, что вы покроете все потребности организма. «Поговорите со своим врачом о возможных добавках, но не превышайте рекомендации, так как слишком большое количество магния может вызвать диарею», — добавляет Халтин.
Magnesium Citrate, VPLAB* — добавка цитрата магния, которая способствует нормализации кровяного давления, обладает спазмолитическим действием на мышцы и сосуды, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Хорошо усваивается организмом. В одной капсуле — 135 мг магния.
Кальций
Многие виды молока и молочных продуктов не подходят для диеты из-за высокого содержания в них углеводов. Например, в цельном молоке или йогурте содержится до 12 граммов углеводов на порцию. В значительной степени ограничивая или избегая молочных продуктов, вы также ограничиваете потребление кальция. В зависимости от возраста женщины должны ежедневно получать от 1000 до 1300 мг минерала.
«Кальций — минерал, который помогает поддерживать здоровье костей, а также функции мышечной и нервной систем, — говорит Халтин. — Минерал участвует в нормализации работы сердечно-сосудистой системы и поддерживает выработку гормонов». Хорошая новость заключается в том, что вы можете получить кальций из сардин и лосося (употребляя рыбу с костями), капусты и брокколи.
Если вам трудно есть так много листовой зелени или вы не любите рыбу, тут и пригодится добавка кальция. Поговорите со своим врачом о том, сколько кальция вам может понадобиться, исходя из вашей диеты и ваших потребностей.
Читайте также: Кальций: 5 неочевидных плюсов для здоровья
Кальций и витамин D3, UltraVit* — комплекс для здоровья костей, зубов и мышц. Источник кальция, дополненный витамином D3 для лучшего усвоения. Прием Calcium Vitamin D3 поможет: укрепить костную ткань, ускорить сращивание костей после переломов, обеспечить здоровье зубов, снизить риск развития остеопороза, укрепить иммунитет.
Железо
Железо — своего рода топливо, которое позволяет каждой клетке вашего организма функционировать должным образом. «Железо необходимо организму для выработки гемоглобина — белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород по всему организму», — объясняет Халтин. Без 18 мг железа, рекомендуемых ежедневно небеременным женщинам в возрасте от 18 до 50 лет, вы будете чувствовать себя вялой и слабой, а ваша кожа окажется бледной и безжизненной.
По словам Халтина, многие одобренные диетой продукты содержат большое количество железа, например, говядина, некоторые виды рыбы и устрицы. Однако другие источники железа, такие как чечевица, тофу и фасоль, ограничены или исключены из рациона.
Получение достаточного количества железа осложнено, если вы вегетарианец или веган на низкоуглеводной диете, поскольку вы не можете употреблять продукты животного происхождения. Листовая зелень, такая как капуста и шпинат, являются хорошими растительными источниками железа, но содержащееся в них железо нелегко усваивается организмом. Чтобы получать необходимое количество железа, стоит рассмотреть прием ежедневных пищевых добавок с этим активным веществом.
Читайте также: Добавки для веганов: что нужно знать
Iron, Ultravit — источник железа — минерала, который играет центральную роль в производстве энергии, функции иммунной системы и здоровье нервной системы. Всего одна капсула обеспечивает организм дневной нормой минерала.
Витамин D
Получить достаточное количество витамина D сложно, даже если вы не сидите на низкоуглеводной диете. Витамин вырабатывается организмом, когда кожа подвергается воздействию солнца, а прямого воздействия солнечных лучей многие люди стараются избегать, чтобы снизить риск повреждения кожи и развития рака. Витамин D также содержится в некоторых продуктах, таких как молоко, апельсиновый сок или обогащенные злаковые хлопья, но их потребление ограничено из-за высокого содержания углеводов.
Но витамин D необходим для здоровья костей, его дефицит в течение длительного периода времени может привести к развитию хрупкости костей и переломов. «Он дает вам энергию, укрепляет вашу иммунную систему и помогает предотвратить депрессию», — говорит Натали Риццо, д.м.н., диетолог из Нью-Йорка.
Чтобы получить рекомендуемую суточную норму (600 МЕ), включайте в свой рацион разрешенную жирную рыбу, такую как лосось и тунец, или увеличьте потребление яиц — любимых кето-продуктов благодаря высокожирному желтку.
И рассмотрите возможность приема добавок витамина: при таком ограниченном рационе они могут пригодиться.
Читайте также: Как понять, что вам не хватает витамина D
Vitamin D3, Ultravit — добавка, обеспечивающая здоровье зубов и костей, а также нормальную работу мышц и поддержание оптимального веса. Витамин D3 необходим и взрослым, и детям, так как он положительно влияет на структуру скелета и помогает поддерживать необходимый уровень кальция в крови.
Клетчатка
Вам необходима клетчатка, чтобы поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта и избегать неприятностей, связанных с пищеварением, таких как вздутие, газообразование и запоры. Большинство источников клетчатки поступает из богатых углеводами злаков, фруктов и овощей, а они далеко не все разрешены на диете.
По словам Риццо, недостаток клетчатки увеличивает риски и других опасных заболеваний, таких как ожирение, болезни сердца и рак толстой кишки.
«Поскольку на кето-диете вы не можете потреблять достаточного количества углеводов, вам следует выбирать богатые клетчаткой овощи, такие как брокколи и цветная капуста», — советует Риццо. Но капусты много не съешь, поэтому вам необходима ежедневная добавка клетчатки. Обсудите со своим лечащим врачом, какой препарат лучше всего подходит для вас и в каком количестве его следует принимать.
Читайте также: Клетчатка: простые решения
High Fiber, Ultravit — жевательные таблетки с высоким содержанием клетчатки. Благодаря яркому цвету и вкусу апельсина и ягод UltraVit Gummies High Fiber понравятся даже детям.
*БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Читайте также на нашем сайте: