Помидоры разрезать на 2-4 части, уложить в стерилизованные банки, залить маринадом, стерилизовать 10-15 минут.
Маринад: на 1 л воды я беру 1 ст. ложку соли с бугром, 3 ст. ложки сахара с бугром, 2 ст. ложки подсолнечного масла, перец горошком, 1-2 лавровых листа, 1 головку чеснока, 1 луковицу средней величины. Добавлю 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции.