баклажаны по китайски Ингредиенты: баклажаны соевый соус 2 ст.л мед 1 ст.л устричный соус 1 ст.л вода 300 мл чеснок зелень масло для жарки Приготовление: Баклажаны помыть, очистить от кожуры. Отварить на пару в течении 10 минут. Нарезать полосками не прорезая насквозь Обжарить на раскаленной сковороде с маслом 5-6 минут Смешать воду, соевый соус, устричный соус и мед. Вылить в баклажан и варить 5 минут. Посыпать рубленым чесноком и мелко нарезанной зеленью. ✅ готово Это блюдо хорошо сочетается с рисом.