С самого утра, через силу, но настраивала себя на позитив🤗
Проснулись в начале 9го, на улице солнышко, тепло.
Сварила себе кофе ☕ Детям на завтрак сделала омлет.
И принялась за домашние дела🙃
Свекровь послала баклажаны. Муж их очень любит, но в выходные столько наготовила, что баклажаны остались лежать нетронутыми.
Договорились с мужем, что сделаю из них салатик на зиму.
Порылась в просторах интернета и нашла рецепт, для которого у меня все было дома.
Вот за него и взялась с утра.
Подготовила все овощи, помыла банки.
Нарезала все и отправила в кастрюлю.
40 минут варки и салатик готов😉
Получилось не много, но нам хватит😊
Пока занималась салатом, мне мозолил глаза пакет, в котором лежали 2 кабачка. Их тоже свекровь послала.
Стала ломать голову куда их пристроить 🤔
Раньше я их замораживала, но после заморозки что-то они мне не понравились.
Снова полезла во всемирную сеть.
Наткнулась на рецепт рассольника с кабачками.
Замечательно🤗 его и решила готовить.
Но для этого надо было докупить овощи.
Мы как раз на улицу собирались.
Сходили погуляли, купили овощи. Перцы и помидоры брала в овощной лавке. Отдала за них 214р. Перцы уже 75р /кг.
Потом зашли в Пятёрочку.
Купила и потратила👇
Пришли домой, пообедали.
На обед был свекольник со свежим хлебом.
После обеда, пока Ратмир играл, почистила все овощи на рассольник, замочила перловку.
Вскоре Ратмир пошел спать и я вместе с ним.
После сна попили чай с печеньем и я принялась за приготовление рассольника.
Нарезала все овощи.
Морковку натёрла на терке для моркови по корейски. Должно же быть не только вкусно, но и красиво😉
Пока нарезала овощи, Ратмирчик купаться пошел. После его купания поставила готовить рассольник.
Через час с небольшим все было готово👏👏👏
Перцы еще остались. Вот думаю, наверное их просто очищу и уберу целиком в морозилку. Или нарезать🤔 а может салатик какой еще посмотреть🤗
Не решила пока.
На сегодня готовки с меня точно хватит😊 я и так сегодня молодец.
А главное как приятно на душе от сделанного сегодня🥰