Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом. Если у вас осталась отварная картошка, которую некуда деть или вы не хотите долго стоять у плиты, то этот рецепт для вас. Рецепт указан на две порции! Нам понадобится: Приступим к приготовлению: Шаг 1 Очищаем лук от кожуры и нарезаем вдоль волокон. Морковь моем, натираем на терке. Сковородку нагреваем, добавляем масло и лук. Тушим его до золотистого состояния. Параллельно можно тушить фарш на отдельной сковороде. Шаг 2 Затем добавляем натертую морковь и тушим так 2 минуты, не забываем постоянно помешивать. Так же если не хотите что бы получилось сухо, можно добавить либо томатный кетчуп примерно 2-3 столовые ложки, либо томатную пасту по вкусу и разбавить с небольшим количеством воды, потушить дополнительно под крышкой 2 минуты. Шаг 3 Нарезаем варенный картофель на нужные для Вас кусочки, добавляя готовый фарш. Все это тушим примерно 3-4 минуты под закрытой крышкой. Приятного аппетита!