Солянка сборная

Вам понадобится:

• одно филе куриной грудки
• 2,5 л воды
• 300 г любых колбасных изделий
• 1 банка оливок
• 1 ст. л томатной пасты
• 1 морковь
• 1 луковица
• соль. перец по вкусу
• подсолнечное масло
• сметана
• лимон

1. Куриное филе режем кубиками и варим до готовности.
2. Колбасные изделия нарезаем на брусочки.
3. На крупной тёрке трём морковь. Лук нарезаем мелким кубиком.
4. На разокретой с маслом сковороде обжариваем лук и морковь. Добавляем колбасные изделия и ложку томатной пасты. Обжариваем 3 минуты.
5. Обжарку засыпаем к купиному бульону и даём покипеть 5 минут.
6. Подаём с ложкой сметаной и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!