Всем, привет. Сейчас сезон, поэтому расскажу как приготовить не совсем обычное варенье. Варенье будет из помидоров.
Ингредиенты🛒:
- помидоры - 1 кг
- сахар - 800г
- лимон - 1 шт.
- корица - 1 палочка
И так, поставим кипятиться воду в кастрюле. Когда закипит, опускаем туда помидоры на одну минуту. Затем вытаскиваем, остужаем и снимаем кожицу.
Затем режем на кубики по 1-2 сантиметра.
Перекладываем их в кастрюлю, добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем палочку корицы и цедру одного лимона.
Варим минут 30-40.
Разливаем варенье по банкам. Из-за огромного количества сахара оно спокойно будет храниться при обычной комнатной температуре.
Вкус на самом деле очень интересный. Такие прям сладкие томаты, с нотками корицы и лайма. Я не любитель сладкого с удовольствием ем.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк, если вам понравился рецепт, и если вы еще этого не сделали, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "Chefmfkos - готовим вкусно". Это очень важно для развития канала.