Всем приветик, дорогие друзья. Пропала ненадолго, потому как три дня была в деревне у сестры, потом два дня в деревне у друзей. Связь плохая, дел и общения много, поэтому было не до статей. Хотела загрузить вам видео, но с таким интернетом за городом это мучения.
Уже наверное многие слышали и видели о том что грибы "пошли". И о том что этот год "грибной". Мы один раз сходили на разведку в лес, нажарили большую сковороду картошки с грибами.
На выходные уехали в деревню, в пятницу пошли утром с сестрой и тремя детьми в лес. С таким количеством детей и с собакой далеко в лес не зайдешь, мы и ходили то час по краю, вдоль дороги, но за час насобирали полную корзину.
Дети были счастливы, им такое времяпровождение тоже нравится.
Насобирать одно, надо ещё переработать. Но мы с сестрой в 4 руки быстро справились. Поставили две сушилки грибов на сушку, заморозили пакетов 5, ну и картошки нажарили.
На следующий день приехал муж сестры. С самого утра мы естественно поехали опять за грибами, азарт то уже розыгрался.
Часа за полтора мы своей веселой бригадой, под дождем собирали грибы. По лесу мы просто бегали, восторгались, потому что ты наклоняешься за одним и видишь поблизости ещё много🙈
Я, признаться, за свои 38 лет, такого ещё не видела. Такое количество белых вообще никогда не собирала.
Даже собака находила грибы 😁
Малышне то как понравилось, собирали тоже.
Мы уже вроде и собирались ехать домой, но лес нас не отпускал. Сергей уже сходил высыпал грибы из горзин в ящик в машине и мы опять стали собирать потому что невозможно просто мимо пройти.
Насобирали очень много и опять за полтора часа всего то.
Приезжаем домой и тут приехал мой муж. Посмотрел на наши дары природы, позавидовал нам и снарядился в лес. Муж сестры тоже не усидел и поехал с ним опять🙈
Пока мы с сестрой опять нагружали сушилки, морозилки, я варила пшеничную кашу с грибами на костре. Тооолько мы закончили, мужья опять привезли две корзины. Вот она, жадность человеческая😂
Делать нечего, до ночи с сестрой волохались с этими грибами, устали. Но это приятная очень усталость.
И что вы думаете? В субботу утром мы поехали опять в лес🤦Маму мою с собой взяли. Хорошо тоже погуляли, погода слава богу наладилась. Говорят, грибы сейчас пропадут, потому что жара началась. Вот мы и не упускали возможность, пока она есть. Эту партию грибов я уже увезла в город. Сестре оставила только ведро солюшек, чтоб заложила на засолку. А белые увезла домой. Сушила,морозила, дочка суп грибной сварила из белых и кастрюльку отварила, замариную пару баночек сейчас.
Из пересушенных ножек я делаю приправу. Просто перемалываю в кофемолке в грибной порошок. Очень люблю варить гречку с такой добавкой. Уже наварила, пойду обедать сейчас.
Когда в город уже приехали, друзья прислали фотку со своего похода в лес. Мы оказывается ещё слабаки🙈Вы гляньте только на это.
Мне теперь надо лисичек. Тоже никогда не собирала их в таком количестве. Место теперь знаю, рассказали.
Вот так вот кайфово мы провели выходные. После грибалки ещё ездили к друзьям в баню, отдохнули супер.
Очень люблю это время. Когда основу рациона составляют овощи с огорода, грибы, ягоды, травы.
В лесу кстати полно черники и начинает зреть брусника.
Вот сейчас статью допишу, пойду компот варить и варенье.
А вы любите в лес ходить ?