Просто пальчики оближешь: это нестандартное мясное блюдо в духовке сорвет овации за столом

The_Molostock/Shutterstock.com

Вот что можно приготовить, когда все классические блюда уже надоели.

Многие хозяйки привыкли готовить филейное мясо, свиную или говяжью вырезку или куриные крылышки и ножки. Однако многие даже и не задумываются, что свиные ножки считаются очень вкусным деликатесом.

Их можно приготовить достаточно просто, без долгого маринования. Автор канала «Совет да еда» на портале «Дзен» рассказал, как приготовить нежнейшие ножки в пряном и немного остром соусе, которые будут буквально таять во рту и очень удивят любого гостя.

Вам понадобится:

• 6 ножек свиных
• 5 зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка острой горчицы
• 1 чайная ложка смеси перцев
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 0,5 чайной ложки молотого кориандра
• соль по вкусу

1. Сперва нужно замочить свиные ножки в воде, затем хорошенько поскоблить их ножом и потом снова отправить в воду на час.
2. Далее следует в каждой ножке в боковой части сделать два надреза: один средней глубины, другой сквозной, и посыпать заготовки солью.
3. Затем нужно сделать соус. Сперва мелко натрите чеснок и смешайте его со всеми специями — паприкой, смесью перцев, кориандром, горчицей, сахаром. После этого можно добавить соевый соус и масло, тщательно перемешать и наш маринад готов.
4. Далее плотно застелите форму для запекания фольгой (и стенки тоже), а затем выложите слой пекарного пергамента с силиконовым слоем.
5. В конце нужно каждую ножку хорошенько обвалять в соусе и постараться, чтобы он проник во все прорези. Выпекайте блюдо в разогретой до 150 градусов духовке около трех часов. Вкуснейшее и нежное свиное мясо готово!

Как сделать из кабачка настоящий деликатес: опытные хозяйки берут на вооружение эту приправу