Привет, дорогие друзья! Сегодня готовим необычную кашу-десертную с большим количеством белка.
Десертные каши - это вкусный и полезный десерт, история которого насчитывает не одно столетие. Считается, что первые десертные каши появились еще в древнем мире. Люди добавляли в обычную кашу из злаков мед, фрукты, орехи, превращая ее в лакомство.
В средние века в Европе стали популярны рисовые пудинги - их готовили из риса, молока и сахара. Это был прообраз современных десертных каш. В 19 веке появились всевозможные крупы - манная, овсяная, гречневая и др. Из них стали готовить сладкие каши, добавляя молоко, сахар, корицу.
В советское время десертные каши вошли в моду как простой и доступный десерт. Их готовили к праздникам, особенно любимы были гурьевская каша и каша из манной крупы. Кто любит есть кашу, готовьте их в месте со мной. Я знаю большое количество их рецептов.
Приготовление этого замечательного завтрака займёт всего лишь 20 минут.
Начнём.
1. Берём кастрюлю и выливаем туда воду и молоко. Ставим на огонь и доводим до кипения.
2. Высыпаем овсяные хлопья долгой варки. Варим 15 минут почти до готовности.
3. В тарелку выкладываем 1 белок. Добавляем какао. Размешиваем венчиком какао с белком.
Можно взбивать, а можно просто перемешивать. Тогда масса тоже хорошо перемешается и будет гладкой.
4. В почти готовую кашу выкладываем белок и постоянно помешиваем.
5. Теперь ставим кашу на огонь на 3 минуты до полной готовности.
Всё готово.
Приятного вам аппетита.
Кашу лучше подавать с ягодами. У меня вишня.
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом.
Ингредиенты:
Вода - 100 мл.,
Молоко - 100 мл.,
Овсяные хлопья - 30 грамм,
Белок - 1 штука,
Какао - 15 грамм.
Подписывайтесь на мой канал и читайте свежие публикации.
А я буду творить для вас!
Поставь лайк и подпишись 👍