Сегодня выходной, не хочется о сложном. Стараюсь с вами делиться своей обычной жизнью. Следить за ЖКХ это важно, но еще важнее накормленная семья.
Я обычно не люблю заморачиваться с готовкой, поэтому имею много разных секретиков, как сделать процесс быстрым.
Предлагаю ими обменяться. Если вы научите меня быть еще быстрее - это просто прекрасно!
А пока мои "фишечки".
Секрет 1: Магия разделочной доски
Перед вами не просто деревянная доска для нарезки продуктов. Это истинный помощник, который пришел на помощь вашим кулинарным замыслам.
Невидимое отверстие в центре доски скрывает в себе несколько умных ходов.
Помимо удобства подвешивания и удержания доски, оно позволяет легко перекладывать мелко нарезанные ингредиенты в кастрюлю или миску. Просто положите доску на емкость так, чтобы отверстие было над ней, и пусть крошки идут прямо в цель.
Еще одна функция – удерживайте фрукты или овощи в этом отверстии при нарезке. Больше никаких летящих помидоров или морковок!
Секрет 2: Пикантная универсальность
Часто ли вы сталкивались с тем, что блюда, подогретые в микроволновой печи, остаются холодными внутри? Забудьте об этой неприятности!
Расположите продукты по кругу внутри микроволновки, создавая углубление.
Это позволит блюду равномерно прогреться, избежав "горячих точек" в центре. А для смешанных блюд разместите быстро разогревающиеся ингредиенты в центре, а остальные – по краям. Вкуснота и тепло в каждой порции!
Секрет 3: Овощное танго с дуршлагом
Иногда даже пространство на плите становится узким местом для всех кулинарных желаний. Но этот секрет поможет справиться с любой ситуацией. Для того чтобы одновременно готовить два вида овощей, не рискуя потерять их аромат и пользу, положите один вид в дуршлаг и опустите его в кастрюлю с другими овощами.
Вуаля!
Оба блюда приготовятся одновременно, а вы сможете наслаждаться мгновенной гастрономической гармонией.
Такие маленькие хитрости в кухне могут сделать большую разницу в экономии времени и чистоты. Я всеми ими пользуюсь. Делитесь своими секретиками.
ЛАЙК - если тема вам интересна.
