Сегодня у нас еще одна томатка от контрактной питерской пивоварни Bearland.
Острая версия гозешки была просто отличной (ссылка на обзор внизу статьи). Посмотрим, каким будет не острый вариант.
Сорт появился в феврале прошлого года. Моя бутылка из июньской партии, а откупорил я ее через пару месяцев после розлива. Срок годности составляет 24 месяца при хранении даже не в холодильнике.
В составе присутствуют следующие ингредиенты:
- Сахар
- Концентрированный сок лимона
- Томатная паста
- Соль поваренная пищевая
- Экстракты растительные: паприки, базилика, перца черного, перца красного чили
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 16%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво похоже на разбавленный томатный сок. Пены нет.
Пахнет помидорами, болгарским перцем, базиликом и слегка чили. Во вкусе помидоры, базилик с паприкой, легкая кислинка. Соли, в принципе, достаточно, но на мой вкус можно было бы еще чуток добавить. Послевкусие помидорное, пряное. Несмотря на присутствие в составе чили, остроты нет совершенно. Хотя, если сделать несколько глотков подряд, то в послевкусии появляется едва заметная остринка. Пьется отлично.
Вкусная томатка, хотя острая версия мне понравилась больше. И не только из-за остроты - там и органолептика была побогаче. Тем не менее, эту томатку тоже смело могу порекомендовать любителям стиля, тем более, что за 139 рублей, которые за нее хотят в магазинах "Хмель&Солод", ничего лучшего не найдете. Восемь с плюсом.