31 января 1990 года открылся первый в Союзе Макдоналдс. Не то чтобы я так люблю их кухню и слежу за днем рождения в нашей стране (тем более они благополучно и на радость всем ушли из России), но в плане бизнеса о них мне есть что рассказать.
Первый российский ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года. Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для СССР: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. В день открытия в ресторане побывало 30 тыс. посетителей, что стало рекордом для сети McDonald’s.
Это из открытой истории. А есть закрытая.
Когда открывался первый МакДоналдс в Москве в 1990, на работу брали всех подряд - вообще всех (как делали и делают до сих пор уже во Вкусно и Точка), кроме бывших работников советской торговли и советского общепита. Потому что опыт работы в советских магазинах, кафе и ресторанах только мешал, а не помогал. Лучше никакого опыта, чем такой! Сейчас в бизнесе такое тоже часто встречается.
Вот у меня, например, когда мы берем новых юристов мы их очень серьезно тестируем. Просто большой опыт - не то. Опыт в административке - не то. Большая судебная практика - не то. Нужно уникальное сочетание способностей, включая способность к дальнейшему развитию. Я все знаю - свободен. Я лучший юрист - свободен. Я работаю по своим правилам - свободен. Именно поэтому те кто у нас работал и ушел (или "ушли" мы) всегда говорят о том, что лучшей системы совмещенной с дисциплиной и при этом с огромной свободой они не встречали. Так и есть.
Предприниматели в целом поняли этот момент.
Есть еще много. Мак всегда считался классным отработанным инструментом который можно копировать. Правда, его копировали в ХОРЕКЕ, а можно копировать в любой бизнес вообще! В любой! Мак это система. Это то самое ISO 9001 в лучшем и даже превосходящем его проявлении.
Не верите? Возьмите открытые источники и начните с фильма Основатель. А далее возьмите свой бизнес и посмотрите какие элементы управления и элементы системы Вы сможете перенести на свой бизнес. Вы удивитесь сколько полезных преобразований Вы сделаете за неделю потратив 0 рублей на изменения и 0 рублей на бесполезных консультантов и коучей (не все бесполезные, кстати! я говорю сейчас именно о бесполезных).
Открою еще секрет. Те, кто не читал мой канал в телеграм знают, что свои бизнесы я строю по системам самых разных компаний. Тот же Тинькофф. Да-да, не ограничивайтесь Маком. Берите дальше и глубже лидеров из совершенно других областей. О них куча фильмов, куча книг, есть все и все открыто - берите и пользуйтесь.
Так просто? Да!
Жду благодарности! :)