Вчера был Праздник! Самый главный и ежегодно отмечаемый в нашей семье!День ВМФ России!
Бывало уезжали с мужем на берег и отмечали вдвоем, иногда с друзьями.И на этот праздник, я всегда готовила всякие вкусности, которые любит муж.
Но вчера было все очень скромно! Потому что я заболела позавчера и пролежала два дня.Но вставать то, я вставала.Кое что приготовила, вставала, руководила. Не сидеть же голодом!
Сам сказал :"Лежи, ничего не надо готовить.Я сам, поставлю мясо варить и потом приготовлю супчик..яиц нажарю!"
Супчик у него самое любимое блюдо.Готов жить на одном супе, но еще выпечка , сладости!
А я подумала, что супчик можно приготовить и не просто из куска мяса.Вспомнила , что в холодильнике стоит куриный бульон.
Достала из морозилки небольшой пакетик говяжье-свиного фарша, разморозила.Добавила побольше укропа и накатала фрикаделек.
Поставила на огнь бульон.
Когда бульончик закипел, опустила в него фрикадельки.
После того как закипели и всплыли фрикадельки, опустила в кастрюлю вермишель-паутинку
Когда вермишель стала мягкой добавила в суп укроп и один лавровый листик.Перец добавим в тарелку по вкусу!
Даем супу закипеть и готово!
Я собиралась вчера готовить на зиму кабачковую икру, поэтому кабачков нарвала много. А так как заняться чем хотела не смогла, то решила хотя бы на "сейчас поесть" , приготовить.
Много лет так делаю и нам нравится такое блюдо!
Нарезала средними кубиками, брусочками кабачки с мягкой кожицей(чтобы не чистить) , нарезала помельче репчатого лука , но побольше- пару крупных головок.
Добавила укроп, томатную пасту(у меня своя) .Посолила и поставила тушить, на медленный огонь.Соль и красный перец по вкусу. При окончании готовки добавляю, опять же побольше резанного мелко чеснока.Я использовала большую головку.
Еще натушила капусты, которую мы любим.
Пока все готовилось, тушилось-достала и разморозила слоеное дрожжевое тесто.Так же в морозилке были по пакетику замороженных половинок яблок и абрикосов.Получился вот такой пирог! Все бы ничего , но забыла добавить в начинку сахар! Мне пойдет, а вот Леня посыпал сахарком каждый кусочек, хотя и потрусила сверху сахарной пудрой.
К обеду пошел сильный, хотя и короткий, дождь.И таких было несколько. В перерывах, между дождиками ярко светило и пекло солнце.Душно!
Весь день мужу звонили и слали МСМ, поздравляли с праздником!А к вечеру приехал внук Леша с друзьями-морячками .Машины украшены флагами ВМФ и России.Приехали поздравить деда с Днем Военно Морского Флота России!
Вот такой вчера был день!
Спасибо ,что уделили внимание! Подписывайтесь на мой канал,пишите комментарии и ставьте лайки! Это поможет моему каналу, а вам ничего не стоит и совсем не трудно.
Мой канал: У Татьяны дел полно.