Филе рыбы (треска или минтай) - 500г Лука репчатый - 150-200г Сметана 10% - 300г Растительное масло - 1 ст. ложка Специи и зелень - по вкусу Рыбу размораживаем и нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем 1/4-кольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем рыбу. Тушим на небольшом огне с открытой крышкой 5 мин. Добавляем сметану, солим, добавляем специи. Все перемешиваем и тушим на небольшом огне с открытой крышкой 20 минут, периодически помешивая. Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита 🙂 На гарнир к такой рыбе можно приготовить варёный картофель с зеленью и чесноком
Филе рыбы (треска или минтай) - 500г
Лука репчатый - 150-200г
Сметана 10% - 300г
Растительное масло - 1 ст. ложка
Специи и зелень - по вкусу
Рыбу размораживаем и нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем 1/4-кольцами.
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем рыбу. Тушим на небольшом огне с открытой крышкой 5 мин.
Добавляем сметану, солим, добавляем специи. Все перемешиваем и тушим на небольшом огне с открытой крышкой 20 минут, периодически помешивая.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита 🙂
На гарнир к такой рыбе можно приготовить варёный картофель с зеленью и чесноком