Фаршированные перцы.

Здравствуйте мои дорогие друзья и гости моего канала🤗 Сегодня я готовила фаршированные перцы, но дети сами перцы не едят, а кушают только внутренности, по этому я делаю им отдельно тефтельки и картошечку кладу👌 получается как будто 2 блюда одновременно😉

Нам понадобится:

• Фарш 600 г.
• Перцы среднего размера 6 шт.
• Рис 100г.
• Картофель 300 г.
• Зелень
• Масло сливочное 🧈 50г ✔️обязательно✔️ + подсолнечное 30мл.
• Лук крупная 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Приправы : соль, перец, зира, для фарша приправа, сушеный чеснок, паприка.
• Кипяток.

Готовое блюдо.

В фарш добавляем рис и приправы.

Перемешиваем.

Все овощи подготовили.

Нафаршировали перцы. Из остатка фарша скатали тефтельки.

На сливочном масле + подсолнечном обжариваем лук.

Добавляем морковь у луку.

Выкладываем перцы, картофель, тефтельки.

Заливаем кипятком. Солим и перчим.

Перемешиваем тихонько.

Как только закипит , делаем огонь на минимум , накрываем крышкой. На 40 минут забываем.

За 5 минут до готовности закидываем зелень.

И всё готово.

Это для детей фрикадельки с картофелем.

Это для взрослых фаршированные перцы с подливой.

Приятного аппетита ✔️🤗