Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
1. Нарежьте куриное филе на кусочки и перемельчите в блендере до образования фарша.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в фарш.
3. Теркой натрите морковь и кабачок, отожмите лишнюю жидкость и добавьте их к фаршу.
4. Вбейте яйцо в миску с фаршем, добавьте панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
6. Сформируйте котлеты из полученного фарша.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
8. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и готовности мяса внутри.
Ваши вкусные куриные котлеты с овощами готовы к подаче! Это простое блюдо понравится всей семье и придаст разнообразия вашему столу. Приятного аппетита!