Что приготовить на обед?

Быстрый и вкусный сырный суп, отличный обед для всей семьи!

Легко, быстро и вкусно!

"Покушать горячего" - это фраза моих родителей, которая живет в подсознании. Видимо поэтому дома всегда есть суп, моя семья ест его на обед. У меня как и у многих современных хозяек не всегда есть время, а вот желание удивлять любимую семью есть всегда. Отсюда и идея для необычного обеда, сегодня мы с вами приготовим необычный куриный суп, доставайте свои кастрюльки и погнали!

Нам понадобится:

• Куриный бульон
• Картошка
• Лук
• Морковь
• Болгарский перец
• Плавленый сливочный сыр
• Любимые приправы и немного масла для обжарки

1. Отвариваем куриный бульон, его можно посолить, но главное не сильно усердствовать, ведь в конце мы положим суп и он тоже соленый.

После того как бульон готов, я обычно достаю мясо и режу его на кусочки.

2. Пока варится основа для нашего супа, мы чистим и моем овощи. Готовим сливочный сыр.

У меня такой сыр, мазать на хлеб нам не очень его понравилось, отсюда и родилась идея приготовить сырный суп

3. В готовый куриный бульон добавляем картошку, которую предварительно необходимо нарезать кубиками, или как вам нравится. Пока варится картофель готовим пассировку. Небольшое количество масла наливаем на сковородку, туда закидываем мелко нарезанный лук и морковку, немного обжариваем и добавляем сладкий перец.

Если вы не любите жареные овощи в супе, ничего страшного, добавьте их в суп свежими вместе с картошкой.

4. Добавляем обжарку в кастрюлю и добавляем сыр, чем больше сыра вы добавите, тем более сливочным будет вкус. Сыр необходимо вводить постепенно, для того чтобы он "разошелся" и не осталось кусков.

На фото не понятно, но для того чтобы не было комков я размешиваю суп по кругу.

5. После того как все ингредиенты в супе, можно попробовать "на соль", если её не хватает, то досолите. Варим пять минут и выключаем.

Приятного аппетита!

Во вкладке видео, вы можете наглядно увидеть весь процесс приготовления супа.

Подпишитесь на мой канал, впереди нас ждет большой гастрономический тур по простым домашним блюдам.

Подписывайтесь на мой телеграмм - канал,там я транслирую свою жизнь и жизнь моей семьи https://t.me/AnnKossLife ❤️

Свое лето 2023 мы проводим в Турции, именно поэтому тут вы увидите цены на продукты, куда можно сходить и на что посмотреть на солнечном курорте🌞

Мои девочки учатся онлайн, плюсы и минусы дистанционного образования, с какими трудностями можно столкнуться и чем онлайн уроки отличаются от привычных всем школьных😌

Больше, чем готовить - я люблю есть, жить и свою семью❤️