День на излёте. Еще чуть- чуть- и суббота , 29 июля, уйдет в историю. В этот день было много событий в разные времена, но о них расскажу как - нибудь в другие дни, когда будет настроение.
Сегодня я немного разворошила наш дзеновский мирок единомышленников. Не скандала ради, а разбудить мысль, что скоро длительность просмотра станет основным критерием оплаты, продвижения, популярности.
Некоторые обиделись, некоторые поняли и поддержали. Но хотелось бы, чтобы не обижались, а сплотили ряды, стали ответственнее и подставляли другу плечо и на друга ,пусть виртуального, можно было бы положиться.
Вот теперь- о субботе, последней в июле. День без дождя, но в серых красках .
Базары после дождей ломятся от грибов, но так прошел месяц, что лишний раз сходить далеко от дома за покупками было некому.
Сначала проблемы были со здоровьем у мужа, теперь детская болезнь дала очень страшное серьезное осложнение, потом дочь , внучка. Такой небольшой лазарет . Но справимся.
Кстати, очень тронула Гнючка, наша несломляемая позитивная Валентина Сергеевна, предложившая моментально помощь вплоть до денег. В наш меркантильный век это дорого стоит- готовность помочь моментально. Спасибо , я справляюсь с любыми проблемами сама, С ранних лет папа дрессировал- и спасибо ему за это- быть стойким оловянным солдатиком, но думающим . Верю , что уйдет июль и унесёт проблемы.
С утра из вешенок сварила грибной суп.
Хвастаться и расписывать лень, но все хвалили и благодарили.
Сделала зразы. У нас они картофельные, мы ж бульбаши !
Делаю без яйца тесто. Просто беру очищенную картошку и столько же картофеля в мундире.
Картофель толку, солю и тесто готово. За счет картофеля в мундире тесто клейкое.
Дальше обычно варю мясо, но был фарш из постной свинины. Поджарила много лука на сливочном масле, потом положила в лук фарш и обжарила. Соль , перец по вкусу. Разбила комки фарша блендером.
Потом из картошки делала лепешку, клала пару столовых ложки фарша, слепляла. Не хватала пюре- прилепляла ещё чуть- чуть картошки.
Получалась вот такая зраза или цеппелин.
Жарила на растительном масле до зарумяниаания.
Все ели со сметаной, я сметану не люблю.
Потом жевала фрукты.Скорее от нужности, без желания.
Гулять выйти не смогла- низкое давление. Гуляла на лоджии. Двор практически без цветов, сгорели в жару , потом вымокли. Доцветают мыльники.Остался цветущим один кустик лилий.
В конце дня показалось солнышко, но холодное, полуосенее.
Скоро в кровать. Надеюсь, завтрашний день будет более интересный. И вам желаю доброго , тихого вечера, сладких снов и солнечного воскресного утра.