Хорошая разделочная доска — важный бытовой предмет для любой хозяйки, которая балует семью домашней едой. Но только ли одна доска должна храниться в доме? Эксперты считают, что это не так. Старший преподаватель кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова Екатерина Алексашкина объяснила, что для сохранения гигиены и предотвращения пищевых отравлений разделочных досок на кухне должно быть несколько, а также перечислила, что входит в "базовый набор". "Стоит порекомендовать иметь на кухне несколько разделочных досок. Как минимум три отдельных предмета: для мяса, для рыбы и для остальных продуктов", — сказала эксперт. Ранее специалист рассказывала, разделочные доски из каких материалов наиболее предпочтительны. Мария Овчарева
Хорошая разделочная доска — важный бытовой предмет для любой хозяйки, которая балует семью домашней едой. Но только ли одна доска должна храниться в доме? Эксперты считают, что это не так.
Старший преподаватель кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова Екатерина Алексашкина объяснила, что для сохранения гигиены и предотвращения пищевых отравлений разделочных досок на кухне должно быть несколько, а также перечислила, что входит в "базовый набор".
"Стоит порекомендовать иметь на кухне несколько разделочных досок. Как минимум три отдельных предмета: для мяса, для рыбы и для остальных продуктов", — сказала эксперт.
Ранее специалист рассказывала, разделочные доски из каких материалов наиболее предпочтительны.
Мария Овчарева