Ну разве можно было пройти мимо банки с таким смешным котейкой на этикетке? Категорически НЕТ!!! Ну и стиль пива "English Barleywine" - окончательно убедил в выборе.
А приготовила этот напиток московская пивоварня Zavod (ООО "Русский крафт") в г.Химки Московской области.
Уже дома, прочитав название и разглядев этикетку как следует - оценил чувство юмора создателей.
На сайте пивоварни этого пива не нашёл, так что полез на UNTAPPD:
"Подготовленная «бёртонская» вода, английский солод и английский же хмель, долгая тягучая фильтрация и вот сусло в 26 % плотности отправлено в танк на брожение. Несколько месяцев терпения, и у вас в бокале уверенно крепкий, согревающий напиток во вкусе и аромате которого сухофрукты, мёд, бисквит и карамель."
Плотность: 26% (если верить описанию на UNTAPPD). Горечь: 35.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Рекомендованная температура подачи 8-10 градусов Цельсия.
Пена пышная стойкая кремовая. Хоть напиток и в английском стиле, но в аромате чувствуется добротная "бельгия": сухофрукты, чернослив и винные мотивы. Карбонизация умеренная. Плотность хорошая.
Вкус сложный: сухофрукты, вишня, слива, виноград и карамель. Кисло и сладко одновременно; на мой вкус отличный баланс. Крепость напитка 9.8% великолепно спрятана, абсолютно не чувствуется и проявляется согревающим послевкусием. Цвет, кстати, прекрасен:
Послевкусие кисло-сладкое терпкое. Ярко выраженной горечи не почувствовал. Ближе ко дну бокала сладость стала ощущаться сильнее по сравнению с кислинкой, но приторным напиток стать не успел. Пьётся легко.
Пенка исчезла лишь с последним глотком.
В общем это вкусно, это хорошо и мне такое нравится. С напитками из Англии с подобными вкусовыми качествами я не сталкивался. А вот то, что очень похоже на напитки из Бельгии (или Нидерландов) - факт.
Можно было бы написать классическое: "Плотности бы побольше", но докапываться честно говоря не хочется.
В общем я был рад, что вскрыл этот металлический сейф.
Стоит, пожалуй, чуть дороже импорта. Баночка 0.33л обошлась в 390 рублей в "Беру выходной".
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
