Найти тему

Чем опасно отравление грибами: травник рассказал про особенность продукта

   Ядовитые грибы© Rnews
Ядовитые грибы© Rnews

Лето перевалило за середину, так что приближается грибной сезон, когда любители так называемой "тихой охоты" массово отправятся в леса за лисичками и маслятами.

Однако этот период всегда характеризуется ростом числа отравлений, когда неопытные грибники по ошибке принимают в пищу ядовитые экземпляры.

При этом отравление грибами намного опаснее, нежели дикорастущими ядовитыми растениями. Подробнее об этом в беседе RNews рассказал известный российский травник Дмитрий Юровский.

"Грибы более опасные, потому что они порой не вызывают никаких неприятных ощущений в первые несколько дней, а потом человек уже получает неотвратимые изменения в организме", — объяснил эксперт.

Он поведал, что у ядовитых трав и ягод в составе есть такие вещества, как сапонины и алкалоиды. За счет этого у человека вскоре возникает рвота, так что он сразу понимает, что что-то не так.

А вот отравление грибами себя не выдает, что особенно опасно в случае, если ими полакомятся дети. Причем им даже не обязательно для этого идти в лес: ядовитые поганки могут разрастаться и на дачных участках, но, к счастью, стало известно, как с ними бороться.

Мария Овчарева