Этот рецепт для тех, кто хотел бы вспомнить вкус детства.
Помните, как избалованного рыбацкого сына в сказке «Варвара-краса, длинная коса» кормили леденцами на палочке?
– Ладушки, ладушки… Где были? У бабушки…
Этот рецепт для тех, кто хотел бы вспомнить вкус детства.
Леденцы на палочке
Продукты на 4 порции:
- 5 ст. л. сахара
- 2 ст. л. холодной кипяченой воды
- 1 ст. л. 9%-ного уксуса
- 1 ст. л. растительного масла
В 100 г – 302 ккал.
Эти конфеты опасны для организма: мнение диетолога
Приготовление: 1 час 20 минут
Соедините сахар, воду и уксус.
Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая.
Варите около 10 мин. Готовая карамель должна пожелтеть.
Подготовьте специальные металлические формочки для леденцов. Если таких нет – используйте чайные ложки или формочки для льда. Тщательно смажьте маслом.
Разлейте горячую карамель по формочкам. Если у вас двойные – соедините вместе половинки.
Вставьте в каждую заготовку по деревянной палочке или зубочистке. Оставьте на 10-15 мин до застывания. Достаньте леденцы из формочек.