Корейское стридфуд-кафе CHICKO открылось без малого год назад и прославилось огромными очередями на улице. Это франшиза московской сети. Очереди случаются и до сих пор.
Интерьер симпатичный, в стиле k-wave. Музыка звучит соответствующая — k-pop. Одним словом, модное молодёжное место.
При заказе выяснилось, что части блюд нет в наличии. Например, омук — блинчиков из рыбной муки, которые накалывают гармошкой на шпажки и подают с бульоном. Не было и тайяки — рыбок из теста с начинкой, и некоторых десертов. Это минус.
Пришлось брать один из мини-сетов.
Мини-сет Перекус на Мёндоне по 410 ₽(рядом зачёркнутая цена 975 ₽).
Мёндон — главная торговая улица в Сеуле, на которой расположено большое количество точек стритфуда.
Мини корн-дог с сосиской.
Треть обычной сосиски в панировке. Соус можно выбрать из нескольких, взял юдзу из кожуры цитрусового фрукта, перца и соли. Получилось удачное сочетание — лёгкий перекус, облагороженный соусом.
Токпокки в остром соусе.
Блюдо состоит из рисовых клёцок, соуса и капусты. Про острый соус, конечно, преувеличили. Вначале я подумал, что это кимчи. Но нет, тушёная капуста. Это популярная в Корее уличная еда, только подают клёцки наколотыми на шпажки, чередуя, например, с кусочками сосисок. Сами по себе клёцки почти без вскуса, поэтому с ними готовят разные блюда.
Кимпаб с тунцом.
Киппаб — это корейские роллы. Только более сложные по начинке. Что странно, подали их без соевого соуса или бульона. Это минус. Да, вкусно, но если бы макнуть, вкус стал бы намного богаче.
К мини-сету взял бабл ти матча по 390 ₽.
Сверху на стакане всё те же рисовые клёцки, только в десертном варианте. Приятный травянисто-ореховый привкус — пить одно удовольствие. Но цена…
Оценка за концепт 10 из 10. За еду 7 из 10.
Сюда приходят не для того, чтобы попробовать экзотику корейского стритфуда, а скорее, чтобы обозначить свою принадлежность к популярному стилю. Поэтому, аутентичность еды и цены на неё здесь будут вторичными. И пока есть спрос на k-pop, будет спрос и на такие заведения.