У нас очередное путешествие в город Ярославль. Ура!
Были мы всего пару дней в Ярославле, из них один день прошел в семейных бегах, а вот второй день мы отлично погуляли. На прогулке отдельно останавливаться не буду, запилю позже статью про прогулки и достопримечательности. А в этой статье исключительно расскажу про ресторан Модерн.
Хотя, все-таки пару слов об историческом центре Ярославля.
Наш путь к ресторану Модерн на улице Пушкина пролегал по улочкам старого города и завел нас во Власьевский сад - тихий и уютный сквер небольших размеров. В прохладе деревьев на лавочках можно немного передохнуть. Очень нравятся мне такие небольшие улочки с домами в несколько этажей, тихими и спокойными, от которых веет какой-то стариной. Глаз и душа радуется в их окружении.
Итак, с лирикой закончили, подходим к самому интересному.
Модерн (Знакомство. Как на свадьбе.)
Ресторан Модерн не является отдельным заведением, а прилегает к одноименной гостинице. Небольшой бутик-отель с уютными номерами. Нельзя его назвать изысканным, но необходимый комфорт обеспечен.
Большой телевизор и кондиционер делают проживание в номере приятным.
В прошлый заезд мне попался номер с балконом, но погода не благоприятствовала нахождению на нем. Прикольно было бы летом посидеть на нем и поглазеть на окрестности.
Вот и все, что можно сказать о гостинице. Ведь всего одна ночь не дала возможность узнать о ней больше.
Ресторан Модерн я посетил только сейчас. В прошлый раз завтрак прошел в части ресторана, предназначенной для посетителей гостиницы, тогда как большую часть ресторана увидеть не пришлось. В этот приезд я познакомился с большим залом этого ресторана, а также взглянул на летнюю веранду. Насладиться ее посещением погода, к сожалению, не позволила. Отдельный выход во внутренний дворик с лавочками для гостей, столики и стулья во французском стиле под навесом, уютная обстановка.
Идеальное место для празднования различных мероприятий вроде свадеб, юбилеев или дней рождений.
Во время нашего визита в ресторане не было людей, что объяснялось будним днём и не обеденным временем. Это стало плюсом для нас.
Неожиданно вкусно наверное (где ж запятую поставить?)
Кухня в ресторане достойная: европейская со значительным количеством русских блюд. Картошка с селедкой и 250 грамм беленькой (мы же отдыхаем, и завтра не на работу) стала моим первым заказом в этом ресторане.
Дополнительно был взят паштет, который мне захотелось сравнить с похожим из моего любимого бара БитОк (вот отдельная статья). На горячее пошел говяжий язык с пюре.
Моя жена решила удивить себя запеченным сыром Камамбер с ягодным соусом, брискетом (кусок мяса, похожий на стейк «яблочко») с гарниром из салата «коул слоу» и картофельным пюре.
Ну и чтобы подчеркнуть вкус блюд, была заказана бутылочка вина.
Само собой, мы пробовали блюда из всех наших тарелок.
Стандартная селедка, которую можно увидеть во многих ресторанах. Ничего уникального, но и поругать нельзя, да и под водочку вполне себе нормально заходит.
Язык был приготовлен отлично. Вкусный соус покрывал нежнейшее мясо. Удивления/откровения не было, совершенно обычное блюдо с узнаваемым вкусом. Но отметить стоит, язык таял на языке. (вот такой каламбур).
Вкусное пюре.
Пюре испортить сложно, хоть некоторые заведения и стараются, по словам моей супруги.
Вот паштет немного подкачал, но это по моему личному мнению. Бесспорно, он был вкусный и даже самодельный, но при этом немного жидковат (да кого я обманываю? Он просто растекся по тарелке, как соус).
Сыр, который заказала жена, вкусен только при употреблении сразу. Через некоторое время он становится твердым и вкус уходит.
Брискет, по словам жены, был вкусным. Пробовать его не хотелось, так как у меня у самого мяса было достаточно. А вот салат «коул слоу» на ее тарелке пострадал от моих набегов изрядно. Нравятся мне такие салаты, и он почти весь перешёл ко мне.
По деньгам вполне приемлемо. Не прям дешево и даром, но цены вполне демократичные.
Модерн (Вы прекрасны. Снаружи. Но нам надо расстаться... Причина во мне.)
Общее впечатление о ресторане сугубо положительное. Обед вышел плотный и вкусный, он не вызывает нареканий, кроме, может быть жидковатого паштета и слегка заветренной селедки (может я тут и преувеличиваю).
Если его классифицировать – это ресторан у дома (я поставлю ★★★★ звезды из 5). Если рядом живешь – можно зайти пообедать. Если у Вас свадьба или день рождения, то опять-таки можно тут эту историю отметить, но вот так, чтобы ехать туда целенаправленно с другого конца города – ну нет.
И здесь моя жена со мной не соглашается. Как житель Ярославля с рождения и знаток города она поведала мне, что, если жить в любом районе, кроме центра, и появляется желание вкусно покушать, хочешь – не хочешь, а целенаправленно поедешь (как потом выяснилось, не конкретно в Модерн, а вообще в центр, чтобы покушать вкусно).
Хотелось бы узнать ваше мнение, дорогие подписчики, куда бы Вы порекомендовали заглянуть в Ярославле?