Во первых строках моего письма к вам… (с) Белое солнце пустыни. Хочу поблагодарить всех вас, что читаете мои статьи, ставите лайки и комментируете. Благодарю вас!
Итак, это предпоследняя статья, завершающая цикл статей, посвященных барам и ресторанам города Рязани.
Будет еще одна статья, но там я буду описывать достопримечательности Рязани, которые однозначно надо посетить.
Честно признаться, этой статьи бы и не было, но посещение сего заведения капитально меня возбудило и сподвигло на написание сего опуса.
Небольшая предыстория
Мы с супругой, уезжая из Рязани, решили заехать в село Константиново. Дело в том, что в селе Константиново, что находится в Рязанской области, родился, и какое-то время жил, а потом периодически туда приезжал замечательный поэт Сергей Есенин. Собственно, это почти по пути, отчего бы и не заехать?
Сам музей и территорию музея я опишу в отдельной статье. Гуляли мы там часа 4, заходя во все постройки и строения. Проголодались жутко! Было принято решение пойти в заведение, у которого рейтинг выше.
На территории села Константиново мы нашли всего два заведения:
А) обозначенный ресторан Русская Быль, с рейтингом 4,2 на яндекс картах
Б) некое заведение, именуемое Домашней кухней, с рейтингом 4,7 на тех же яндекс картах.
Боль. Домашняя кухня – это оказался обычный деревянный жилой дом, изба. Хорошо выглядящая, покрашенная, но с одним недостатком: закрыта была. Цепи натянуты, закрывая вход на крыльцо, света нет, амбарные замки на дверях. Все печально. Выбора нет, пошли в Русскую Быль.
Русская Быль. (Знакомство. Как будто пришел в публичный дом «кому за...»)
Это здоровенное строение, находящееся прямо напротив входа на территорию музея. Сплошь из дерева. По периметру летняя веранда, с трех сторон. Внутри столов 10. Барная стойка образца 1979 года. Все столы внутри накрыты скатертями белыми, а сверху скатертей еще и покрывала (может это были скатерти?). Покрывала. Покрывала?!
У меня в детстве на кровати было покрывало, толстое такое, зеленое, в цветочек, которое приходилось заправлять ежедневно. Вот точно такое же, только тут на столах.
И вишенка на торте: «официантки» возле барной стойки. Эдакие дородные тетки неопределенного возраста между 40 и 65, все в черных одеяниях. Для полноты картины не хватало передников и чепчиков, тогда бы было точное дежавю моего советского прошлого.
Ну, что ж… Есть хочется, выбирать не приходится.
Русская Быль. (А можно вот ту?... Она, вроде, не сильно старая...)
Официантка подошла, дала меню, спросила, готовы ли мы сделать заказ сразу, мы попросили время, чтобы поизучать меню.
Каюсь, я не стал фоткать ни меню, ни интерьер (коего не было), подумалось мне тогда, что я свое перо не на помойке нашел и марать бумагу вот на это точно не буду.
А надо было.
(В общем, вот, нашел в инете... стыдно, признаюсь. Обычно сам фото делаю.)
В меню я наткнулся на картофель с мясом в горшочке.
Когда-то, давно-давно, я хаживал в одно заведение, где блюда подавались в горшочках, и это были вкусные блюда.
Решил заказать.
Подходит официантка, я заказываю этот горшочек, и мне сообщают, что готовить его минут 40, будете ждать? Мы с супругой переглянулись, отказались.
Поизучив секунду меню, поняв, что тут все такое… не внушающее доверия и не вызывающее обильное слюноотделение. Мы спросили про супы. Нам сказали, что это быстро, их только разогреть.
Пожав плечами, мы заказали супы. Я – солянку. Жена – борщ.
Официантка приняла заказ и ускакала.
Мы увидели, что на веранде место освободилось, мы сообщили об этом официантке и пошли на улицу. Нас чуть не съели. Как я понял, каждый стол привязан к программе, и если мы пересядем, а заказ уже размещен, это будет трагедия. Это меня слегка возмутило. Но мы настояли и пересели. Видимо, зря. Супы зависли где-то. Нам их принесли минут через двадцать или даже полчаса.
Кипяток.
Хорошо. Дуть мы умеем. Долго дуть. Да еще и в глиняном горшке, который тепло отдает неохотно.
Я пробую первую ложку.
Русская Быль. (А можно вторую пощупать?)
Ну, нет… У меня в студенческой столовой солянку давали лучше, чем эта. Это было нечто… Не знаю как описать. Безвкусное. Да, вкус был, вроде бы даже, если глаза закрыть, слегка отдавал солянкой. Но на этом все. Там был лимон. Один. Там были оливки. Одна. И куча колбасы вперемешку с овощами. В общем, мне не просто не понравилось, а стало жалко 500-600 рублей, которых это стоило.
У жены та же история. Абсолютно отсутствующий вкус борща, еще и сладковатый. Как горячей воды похлебала.
Русская Быль. (Не… Я свое перо не на помойке нашел...)
В общем, ★★ из 5 звезд. Две звезды не снял только из-за расположения и относительно добротного качества самого заведения, в смысле, строения.
Я понимаю, что официантки – это женщины, живущие по соседству. Кто пришел, того и набрали. Я не сомневаюсь, что это хорошие люди. Но им нельзя, или уже надоело работать обслуживающим персоналом и сохранять невозмутимость и участие. Им хочется на лавочку возле дома, а их заставляют борщи разносить.
Я понимаю, что это проходное заведение и повару напрягать ягодицы, чтобы сделать вкусно – нафик не нужно. Потому как люди придут, подавятся, уйдут и он их так и так больше никогда не увидит.
Но я не понимаю хозяина, который все это должен видеть и что-то с этим сделать.
Мой вердикт
Не рекомендую. За что им поставили 4,2 звезды на яндекс картах? Ума не приложу. Если будет открыта Домашняя кухня – сходите лучше туда, ну, а если нет, и выбора нет, что ж… Попробуйте что-то еще из меню.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Не забудьте отметить «нравится». Вам без разницы, а мне очень приятно. Стимулирует. :-)
