Об этом чудо-рецепте я узнала еще в ту пору, когда ездила к детишкам в детский дом. Там мы с ними учились готовить. Ведь этот навык в жизни всегда пригодится. Ребятам очень понравился как сам процесс приготовления кексов, так и сами кексики.
С тех пор, периодически, когда хочется чего-то сладкого, но времени на готовку совсем нет, я использую этот рецепт:
На один кекс нам понадобится:
✔️Мука 4 ст.л.
✔️Сахар 3 ст.л.
✔️Какао 2 ст. л.
✔️Яйцо 1 шт.
✔️Молоко 3 ст.л.
✔️Масло сливочное (подсолнечное) 3 ст.л.
✔️Сода на кончике ножа
Все ингредиенты смешиваем в миске. Заливаем смесь в кружку. И ставим ее в микроволновую печь минуты на 3-4. По времени ориентируйтесь сами. У всех печи разные, разные режимы. Возможно придется время увеличить минуты на 1-2.
Во время нагревания масса станет выползать из кружки наружу. не пугайтесь. Кода кекс будет готов, его с легкостью можно будет извлечь из кружки и он усядет.
Кекс готов. Его можно есть и так. Но, вкуснее будет, если вы его дополните каким-либо джемом, вареньем или сливками.