Во время путешествия большую роль играет смена климата или часового пояса — не каждый человек спокойно переносит такие изменения. Нутрициолог раскрыла секрет правильного питания, который поможет улучшить самочувствие на время отпуска.
Дипломированный нутрициолог и основатель международной платформы Nutrify Юлия Ходос поделилась в беседе Daily Moscow советами о том, как правильно питаться во время отпуска, учитывая изменения климата, циркадных ритмов, продуктовой корзины и двигательной активности. Акклиматизация может занять несколько дней до пары недель и зависит от ресурсов организма и умения приспосабливаться. Некоторые люди могут испытывать головные боли, обезвоживание, синтез витамина D на солнце, что может привести к болям в суставах из-за дефицита в витамине К.
Влажность также играет важную роль в процессе акклиматизации. Планируя питание в дороге, лучше взять нескоропортящиеся перекусы, орехи и воду. В самолете и аэропорту стоит уделить внимание простым салатам и избегать ярких вкусовых заправок и скоропортящихся продуктов. Если вы летите в горячую страну, то стоит употреблять свежие и холодные продукты, добавлять в рацион авокадо, нут и орехи для стабилизации углеводного обмена и пить электролиты с минеральной водой для компенсации потери солей.
В холодных странах можно употреблять супы и мясо, но также следует употреблять салаты и добавки, такие как клетчатка, препараты для поддержки желчного и ферменты для более легкого усвоения белков.
Важно также следить за режимом питания и не пропускать приемы пищи. Регулярное питание поможет поддерживать энергию и укреплять иммунную систему во время путешествия. Наконец, не забывайте о достаточном потреблении воды. Во время путешествия можно легко обезвожиться из-за изменения климата, активности и других факторов. Поэтому регулярно пейте воду, чтобы поддерживать гидратацию организма, рекомендует Ходос.
Соблюдая рекомендации нутрициолога негативные последствия путешествия на организм будут минимизированы.