100,4 тыс подписчиков

Новые низкоуглеводные рецепты в копилку худеющих дам, а также для тех, у кого СД 2 типа

28 июля 202328 июл 2023

12,5 тыс

7 мин

Оглавление

Баклажан с творогом и сыром
Бризоль из куриного филе

Доброго дня всем-всем марафнцам и не только им, а и тем, кто просто заглянул на мой канал, приглашающий снижать вес вместе!

На канале шагает 14-й по счету бесплатный Марафон снижения веса "Летний 2023".
Если вы хотите похудеть и если вы читаете эту статью, то, значит, вам интересен вопрос комфортного и эффективного, без возврата веса назад, снижения веса. Присоединяйтесь!
И хоть на Марафоне уже 33-й день Марафона из отведенных на него 70-ти дней, присоединиться к нему можно в любой день. Напишите нам о себе и марафонская семья подскажет вам КАК и с ЧЕГО начать!

Когда писала эту статью, пришел такой комментарий от ОЛЬГИ, но так как он был под статьей, которая вышла 5 дней назад, то вы, уважаемые марафонцы, могли его не увидеть, а человек очень хочет поддержки, потому позвольте вам его предложить и я надеюсь на вашу поддержку, милые дамы:

"Здравствуйте. Я тут впервые. У другого автора в комментарии попалась ссылка на подругу, которая худеет тут с компанией.

Мне 50 лет, рост 168 см. В июне 2020 года я весила 66 кг, вот что со мной сделали работа на удаленке+ менопауза+бросила курить.

С сентября 2020 до апреля 2023 докатилась до 82 кг.

Вес сегодня 77 кг (это я 3 месяца на типа кето-лайт сбросила 5 кг), а в апреле весила 82 кг. И эти 5 кг я сбросила за первый месяц, а потом все, шаг вперед- два назад. Так и болтаюсь между 76,5 и 78,5, причем перепад может произойти за 1 день. Срывов и зажоров не было, но уровень кетонов между 0 и 0,5, то есть я не смогла толком войти в кетоз.😭 Возможно из-за творога, сметаны, сливок в кофе...

Кроме кето-лайт практикую интервальное голодание, начала с 16/8, сейчас на 23/1. Воду пью, добавки принимаю, зарядку 30 мин. ежедневно делаю (это подвиг для меня)... Живу я не в России, большинство тренингов и марафонов на рус. яз. платные, а заплатить не могу, все знают почему. А советы и поддержку хотелось бы получить, очень уж тоскливо в одно лицо, тем более, что муж совсем на другой диете, сын ест на базе и только по выходным дома. Помогите, хочу тоже худеть в компании. Там марафона не намечается? Готовить себе одной что-то замысловатое не хочется, трудно разобраться с размером порций и составе продуктов. Про калории не ясно, некоторые говорят считать, другие, что не надо. Чем глубже влезаю, тем больше запутываюсь... Уже думала бросить, но 3 месяцев жалко. А вдруг я что-то не так делаю, вот исправлю это и вес опять пойдет вниз. Как думаете, надежда еще есть?..."

Лично меня, конечно, напрягло пищевое окно Ольги, но, если она захочет снижать вес вместе с нами, то думаю, что и это исправится. Не оставьте без внимание обращение Ольги, пожалуйста, хорошо?
А у нас сегодня по плану очередные рецепты - простые и доступные, которые помогут вам эффективно худеть, так как они НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ! И они особенно полезны тем, у кого СД 2 типа, так как они, вновь повторю - НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ!

Зачем я так особо выделяю слово "низкоуглеводные"? - эффективность похудения зависит от снижения углеводов в питании и потому такие рецепты - это палочки-выручалочки для снижающих свой вес дам.

Ну, а о том, что тем, у кого сахарный диабет 2 типа, нужно особо следить за содержанием углеводов в своём питании и пытаться максимально снижать их количество - это общеизвестно.

В общем, вашему вниманию представляются очередные ПОЛЕЗНЫЕ, ПРОСТЫЕ и ВКУСНЫЕ рецепты.

И первый рецепт это:

Вот такое неожиданное блюдо. Оцените его КБЖУ:

КБЖУ блюда в 100 г - 66 / 4 / 3 / 4

Сперва о пользе адыгейского сыра немного расскажу.

Адыгейский сыр является одним из самых простых и потому одним из полезнейших кисломолочных продуктов. В его составе используются только молоко и соль, а также кислый агент для сворачивания молока.
Благодаря своему натуральному составу этот сыр несет максимум пользы для организма. Он разрешен и даже рекомендован в детском питании, в рационе пожилых людей с расстройствами пищеварения, во время лечебных диет и для похудения.
Во-первых, продукт низкокалориен, но при этом питателен. Он дает организму необходимые белки.
Во-вторых, кисломолочная продукция неоценимо важна для налаживания здорового пищеварения и работы кишечника.
При похудении адыгейский сыр активно участвует в замещении жировой массы на творожную, что позволяет сбросить лишний вес без вреда для здоровья.

В общем, милые дамы, ЛЮБОЕ блюдо с адыгейским сыром принесет большую пользу вашей работе по снижению веса.

Ингредиенты:

Адыгейский сыр - 350 грамм
Кабачок - 1 штука среднего размера
Сладкий перец - 3 штуки
Томаты - 3-4 штуки
Томатная паста (п желанию) - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу (и зависит от солёности сыра)
Специи - по вкусу
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка

КБЖУ блюда в 100 г - 66 / 4 / 3 / 4

Приготовление:

1. Все овощи нарезаются кубиками.

2. Сыр также нарезается кубиками.

3. Нагреваем в сковороде масло вместе со специями - примерно 2 минуты. Добавляем сыр и румяним его со всех сторон - тоже примерно 2-3 минуты.

4. Добавляем кабачки - тушим вместе с сыром около 5 минут.

5. Добавляем помидоры и перец. Если мало жидкости, которую они выделили при тушении, нужно добавить около 50 мл воды. Тушить 10-15 минут.

6. Во время тушения блюда посолить и при желании добавить томатную пасту.

Это блюдо можно подавать с макаронами из твердых сортов пшеницы, с любыми кашами из круп или просто как самостоятельное блюдо.

------------------------------------------

Баклажан с творогом и сыром

И вновь сперва о пользе баклажанов, особенно для тех, у кого СД 2 типа:

КБЖУ предлагаемого блюда ( в 100 г) : 94 / 8 / 6/ 4

ингредиенты:

Баклажан - 200 грамм
Яйцо - 1 штука
Творог - 60 грамм
Сыр Российский - 30 грамм
Соль - 1/3 ч.л.
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Укроп - 5 грамм

Из указанного количества продуктов получится всего 2 порции, поэтому, если вы хотите приготовить бОльшее количество порций, то нужно просто увеличить количество продуктов в граммах.

Приготовление:

Смешать творог с яйцом и травами, посолить.
На мелкой терке натереть сыр.
Из баклажана вырезать мякоть и натереть на крупной терке.
Смешать мякоть с творогом.
Наполнить начинкой «форму» из баклажана.
Запекать в духовке 15 минут при 200 °С.
Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.
Присыпать зеленью при подаче.

Блюдо несомненно вкусное и полезное. Как-то так получилось по жизни, что в нашей семье почему-то не готовили баклажаны и, соответственно, я не умела их готовить и вот это блюдо из бакажанов было моим первым распропробованным блюдом, которое не оставило моих домашних равнодушными - понравилось всем. Рекомендую.

------------------------------------------------

Бризоль из куриного филе

Вообще бризоли из куриного филе напоминают отбивные в кляре, но технология приготовления предлагаемого мною рецепта значительно отличается от обычной технологии приготовления бризолей.

Я думаю, что этот рецепт вам обязательно понравится и пригодится в дальнейшем. Хороший вариант для семейного ужина. Обязательно добавьте в свою копилку рецептов это блюдо.

Куриное филе - 2 штуки
Шампиньоны - 200 грамм
Маринованный огурец - 1 штука
Сыр - 50 грамм
Молоко - 4 ст. л.
Яйцо - 3 штуки
Майонез - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 0,5 ч. л.
Зелень - 20 грамм
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Специи (по вкусу) - 2 гр.

КБЖУ блюда в 100 г: - 138 / 14 / 8 / 1

Приготовление:

Куриное филе порезать кусочками и перекрутить в блендере или через мясорубку.
Добавить молоко и ещё раз перекрутить. Если прокручивали через мясорубку, то просто очень хорошо вымешайте фарш с молоком.
Добавить яйца, перемешать.
Посолить, добавить специи.
Грибы порезать кусочками и обжарить их в растительном масле.
Огурец мелко порезать.
Сыр натереть на тёрке.
Зелень мелко порезать.
Смешать грибы, сыр, огурец, горчицу, майонез, измельчённый чеснок.
Из мясного фарша сформировать блин, обжарить с двух сторон при закрытой крышке на среднем огне.
На мясной блин выложить начинку посыпать зеленью, сложить блин пополам.

-----------------------------------------

Похудение, милые дамы, обязательно должно быть вкусным и рецепты, которые я вам предлагаю для этого, обязательно украсят ваше снижение веса.

А я на этом откланиваюсь.

При покупке дневника лучше не код товара вводить в стороку поиска, а название дневника - "Дамы, давайте худеть вместе". Почему-то у ОЗОНа какая-то чехарда с кодом моего дневника.

С уважением, Татьяна!

Напоминаю, что