В Приморье установилась аномальная жара. Температура во Владивостоке приблизилась к историческим максимумам 1944 года. Солнце и высокая температура не щадят никого.
Как спастись от жары этим летом, какие напитки лучше помогут утолить жажду, где безопаснее всего пережить жару в Приморье? На эти и другие вопросы ответила заведующая поликлиническим отделением медицинского центра «Лотос», доктор медицинских наук Елена Крукович.
Юлия Бакай, vl.aif.ru: Что нужно знать о защите от жары прежде всего?
Елена Крукович: В первую очередь надо помнить, что не стоит выходить на улицу, когда солнце стоит максимально высоко на небе. Постарайтесь не выходить из помещений с полудня и до 16 часов. Особенно это касается детей. Им прогулки нужно переместить либо на утренние часы, либо вечернее время.
Второй очень важный момент, в связи с высокой температурой воздуха необходимо больше пить. Объём потребляемой жидкости стоит увеличить до 1,5-2 литров и отдавать предпочтение более жидкой пище. Это могут быть холодные супы, холодные окрошки, каши, то есть блюда с более низкой температуры.
Третий важный совет - одежда. Следует отдавать предпочтения светлым хлопчатобумажным тканям, которые не будут нагреваться на солнце.
- А что вы скажете насчёт кондиционеров? Сейчас они установлены практически везде. Но на какую температуру лучше всего ставить? И почему если поставить кондиционер на низкую, это плохо?
- Конечно, кондиционер спасает нас от такой жары. Но у кондиционеров есть одна особенность – в них собирается очень много бактерий. Поэтому их необходимо чистить не менее одного раза в полугодие.
Находясь под кондиционером, можно подхватить респираторно-вирусные инфекции — это заболевания верхних дыхательных путей. В кондиционерах могут размножаться вирусы и опасные бактерии, которые, к тому же, очень устойчивые во внешней среде. Они вызывает более тяжёлые заболевания, вплоть до пневмонии.
Если вы используете кондиционеры, всегда выставляйте комфортную температуру, которая не позволит вам переохладиться. Это 19-20°. Ниже – точно не надо.
- Все советуют в жару пить как можно больше жидкости. Какие это должны быть напитки?
- Вода очень важна для организма в такую погоду. В жару мы теряем очень много влаги. И её потерю надо восполнять. Обильное питье предотвращает обезвоживание, которое может возникнуть при высоких температурах. К тому же вода помогает охладить организм и утолить жажду.
Я порекомендовала бы отдавать предпочтение обычной чистой негазированной воде без каких-либо добавок.
Во всех напитках содержатся сахара и углеводы. Эти вещества наполняют энергией, но они не восстанавливают среду организма. Поэтому предпочтение стоит отнести все-таки чистой воде.
Можно пить фруктовые соки: они содержат витамины и минералы, которые помогают поддерживать энергию и гидратацию. Хорошо помогает в жару зелёный чай: он содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений и улучшают общее состояние организма. Прекрасным напитком для такой погоды является квас – он прекрасно утоляет жажду благодаря содержанию углекислоты, аминокислот и их способности задерживаться в организме. В квасе содержатся многие полезные вещества – кальций, фосфор, магний, молочная кислота, витамины группы В, витамин С.
Что касается лимонадов, то лучше если это будет свежевыжатый лимонный сок с водой и натуральным подсластителем.
Важно помнить, что в жаркую погоду нужно избегать употребления алкогольных и газированных напитков, ведь они могут усугубить обезвоживание.
- Почему считается, что холодные газированные напитки не спасают в жару? Это миф или правда?
- Такие напитки могут быть освежающими на короткое время, но они не являются оптимальным выбором для поддержания нормального уровня гидратации и охлаждения организма в жаркую погоду.
Они могут вызывать расширение желудка, что только усиливает чувство жары. При употреблении холодных напитков желудок реагирует на холод, что может привести к расширению его стенок и созданию ощущения тяжести и дискомфорта. Кроме того, газировка может вызывать избыточное образование газов в желудке, что тоже не добавляет комфорта в жару.
Газированные напитки содержат кислоту, которая может раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать диспепсические симптомы, такие как изжога и вздутие.
Углекислый газ быстро всасывается с поверхности желудка, и поэтому мы не достигаем чувства насыщения, потому что вещество быстро всасывается, и идёт на расходование для энергии.
Так что можно сказать, что это чистая правда, и газированные напитки не спасают в жару.
- Летом все стремятся к морю или другим водоёмам. Как выбрать место для отдыха у воды, чтобы не страдать от жары?
- В первую очередь следует выбирать места, где есть движение воздуха, продувание. Ветер поможет пережить аномально высокую температуру окружающей среды.
Но главное – пейте больше жидкости и забудьте на эти дни об алкоголе.