Рецепт для мультиварки REDMOND-4503 объёмом 5 литра. Но можно приготовить такой суп в любой, изменив состав и количество ингредиентов по своему вкусу.
Продукты
Курица (кусочки) - 300 г
Овсяные хлопья - 3 ст. л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Корень сельдерея сухой - 1 ст. л.
Корень петрушки сухой - 1 ст. л.
Вода - 2 л
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло
Зелень петрушки
Приготовление
1. Налить в чашу растительное масло.
2. Установить программу «Выпечка» («Жарка»).
3. Положить кусочки курицы, нарезанные лук и морковь. Крышку закрыть и обжаривать 20 - 25 минут, иногда перемешивая. В современных мультиварках будет достаточно 10 – 15 минут. Затем программу выключить.
4. Далее положить нарезанные овощи.
5. Всыпать овсяные хлопья.
6. Залить водой и посолить. Перемешать.
7. Установить программу «Суп» на 1 час. В других мультиварках можно сократить время до 45 – 50 минут.
8. Готовить до сигнала.
9. Разлить суп по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Другие рецепты куриных супов: