Неприятные ощущения, когда «сосет под ложечкой« могут привести к перееданию. Это факт.
Известно, что это особенно опасно для женщин.
Например, расстройство пищевого поведения у девушек, которые “заедают стресс” в 10 раз чаще и сильнее, чем у молодых мужчин. Это связано с влиянием женских гормонов: при стрессе снижается выработка эстрогенов, следом падает уровень серотонина, "гормона счастья", а синтез кортизола наоборот растет.
Эти процессы вызывают сильное чувство голода: хочется жирного, сладкого, мучного – быстрых углеводов в продуктах, дающих кратковременную энергию.
Диетологи советуют в этом случае сделать акцент не на количестве еды, а на ее качестве.
Но часто под этим советом подразумеваются продукты с низкой энергетической плотностью. Предлагается добавлять в рацион питания ещё больше овощей и зелени, чтобы буквально «заполнять желудок».
Действительно, низкая энергетическая плотность означает, что в большом количестве пищи содержится мало калорий. Например, огурец, который имеет такую низкую энергетическую плотность. Даже при том, что в составе огурца сложные углеводы, добавление его к, обеду или ужину, а тем более на завтрак, имеет третьестепенное значение.
Вы добавляете такие овощи, быстрее наедаетесь, и голод перестает вас донимать. Это происходит, потому что большой объем пищи быстро заполняет желудок (обычно его здорый размер около 0,5 кг), а высокое содержание клетчатки и воды воздействует на гормоны сытости.
Через полтора-1,5-2 часа ваш организм будет требовать продолжения банкета, особенно, если вы заняты физическим общественно-полезным трудом.
Так вот, вам необходимы по-настоящему питательные продукты, которыми эффективно распорядится ваш небольшой (всего 0,5 кг) желудок. Второй фактор - усвояемость и биологическая активность тех продуктов, которые вы потребляете
Этим двум критериям полностью соответствуют продукты переработки амаранта. Мы утверждаем, а вы можете без труда проверить это в любом доступным источнике, где содержится состав аминокислот, функциональное ценность и прочее ключевые параметры питательных соединений составе амаранта.
И не только в сравнении с огурцом.
Ешьте меньше - получайте больше♡