Конечно, под это определение вполне подходит и Бордо, и премиальное Чили, да много что еще. Но хочется чего-то со знойным характером. Поэтому выбираем «породистую» Испанию.
В стране, где вино производят в невероятных мировых масштабах – все же первое место в мире! – для полноценного наслаждения уникальными высококлассными винами очень важен правильный выбор производителя.
С этим нам, безусловно, повезло, ведь Bodega Mattaromera – одно из знаковых хозяйств в, пожалуй, одной из самых известных и престижных зон виноделия Рибера дель Дуэро.
Первые виноградники хозяйства были заложены на «золотой миле» на берегах Дуэро еще триста лет назад. Семья соблюдает традиции высококлассного виноделия на протяжении многих поколений, потихоньку приобретая новые участки под лучшие виноградники и модернизируя винодельню.
Альянс уникальных известковых почв региона Риберадель Дуэро, ягодную мощь и потенциал сорта темпранильо и лучшие дубовые бочки с разными характеристиками рождают великое красное вино, что подтверждается многочисленными мировыми наградами и статусом поставщика испанского королевского двора.
Пробуем роскошное вино Matarromera Reserva. Одно из лучших вин хозяйства, результат бережного ухода за отдельным высотным виноградником с лозами темпранильо. Сложные известняковые почвы, очень ограниченная урожайность и лозы 30-40 лет. Ручной сбор, бережная винификация, выдержка в различном по свойствам и степени обжига дубе не менее 14 месяцев, а далее продолжительный, около двух лет, отдых в бутылке.
У вина Matarromera Reserva все про элегантность и комплексность. Постепенно раскрывающийся аромат свежих ягод - вишня, ежевика, красная смородина,нюансы ягодного конфитюра вперемешку со сладкими специями, нюансами кедра, копченостей и дымными нотками. У вина хорошая структура, а после глотка во рту ощущаются сладкие и бархатистые танины. Послевкусие длинное и очень элегантное.
Вино, достойное королевского стола!
https://vinicom.ru/wine/spain/bodega-matarromera/matarromera-reserva/